Meksikaanske maismûpe wurdt frij flak en gewoan makke! Der binne ferskate opsjes foar har tarieding, mar de basis is altyd deselde - keuken-brún en beminde mais! Op fersyk kinne jo jo favoryt griente tafoegje: Bulgaarsk piper, sipel, sellerij of in frisse krûden. Wy sille jo hjoed fertelle hoe't jo leuke en rappe Meksikaanske soep meitsje mei mais, en dan sille jo fantasiearje foar sûnens!
Meksikaanske maismûpe mei nachos
Yngrediades:
- hokke brom - 1 l;
- Maismacht - 3 tbsp. spoons;
- bûnmuorre - 2 cans;
- gekke hurdbrust - 250 g;
- bulb - 1 stuk;
- selel - 150 g;
- chips nachos - 100 g.
Preparatie
Dus, wy fertsjinje de leuk, skodzje de heule skuorren, en sellen de sellen, skuorre yn stikken en stege de taretbere yngrediïten yn in lyts oalje oalje 3 minuten. Wy jouwe de brouwe yn 'e blennerfeart, sette keunstmuorre sûn sop en griente. Grind it gemienskip nei in homogene state, gie yn in búk en bringe in ko.
Dêrnei ferwiderje wy de stâl yn in glês fan 'e oerbliuwende brún, mingje it en addt it stadichoan oan' e sop. Sâlt it skûtel om te smaakjen en te koken, te roppen, foar 7 minuten. Hikke fleis snij yn stikken en in bytsje waarm yn 'e mikrofoave. Ready Mexican maillenspul fersmoargje op platen, brutsen chips en fleis!
Meksikaanske molke soep mei mais
Yngrediades:
- kicken filet - 2 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- chili peper - 0,25 pc .;
- molke - 500 ml;
- spices;
- kroane - 250 g;
- Fresh fennel - 1 bûn.
Preparatie
Kikke filler woske, gie wat lyts wetter, bring nei in koel, ferwiderje de smaak, sâlt om te smaakjen en te koken foar sa'n 30 minuten en dan de brothfilter en it fleis yn kubes te knipen. Gluten en skerpe piper wurde gien, snijden yn lytse stikjes en passe op it beheine oalje 2 minuten, en foegje dan it mais tegearre mei it sop en kieze nochris 7 minuten.
Dêrnei wurdt in heule betsjinning fan 'e fekânsjegemerm yn in blender set, yn in lytse brún setten en alles fergroeie ta in pusteat. Dêrnei sette wy it yn skjin skuorren, ferliede mei molke en bringe in ko. Brûkt de oerbliuwende brún út, sette griente en hûntsjes, seizgje mei spesjalisten, sprinkelen mei happe dill en gie yn platen.
Meksikaanske soep mei mais en sûkerpiper
Yngrediades:
- kroane - 300 g;
- Bulgaarsk griene pfeffer - 1 stik;
- bulb - 2 stikken;
- tomaten - 2 pc .;
- wetter - 0.5;
- grienteel - smaak;
- spices.
Preparatie
Tomaten skodden mei siedende wetter, fuortsmite de kutter en snap it fleis yn kubes. Sûpe piper, űnsen wurde ferwurke, ferdield fyn en beppe oan it waarm olie. Dêrnei fied tomatoes en mais, yn wetter en tomatoap yn. Wy bringe alles oan 'e koel, seizgje mei spesjalisten en kieze foar in oare 5 minuten.