Crème sauces basearre op molkprodukten kinne amper ien fan 'e leechkolorie-opsjes neamd wurde as oanfollingen op jo favorite gerjuchtens, mar as de snel net op' e foardiel is, mar op 'e smaak is it amper mooglik in substitút foar tendermolk saus te finen mei smaak en tsiis yn' e komposysje.
Dairy saus recipe
Dizze elemintêre molkear saus is perfekt foar jo salades, mar it is noch better om it te tsjinjen yn 't tafoeging chips of tacos oan in glês bier.
Yngrediades:
- Trocht knoflook en griene ûnnes - 3 gram;
- chiilli puder - 2 g;
- droege fennel;
- roaster kroe 225 g;
- hurde kaas - 80 g;
- melk - 60 ml.
Preparatie
Crème tsiis, hurde tsiis, droege krûden, chili en in lyts seespolo mei in gabel yn in lytse skip. Nei't jo de mieler op 'e snelheid dreame, begjinnend de molke yn' As de massa kromme wurdt, is de saus klear.
As gefolch dat jo sykje foar in diaryfisk foar suvel suess, is it better om opsjes yn 't bedriuw foar grienten net te finen. Kies in molkprodukt mei in minimale fette ynhâld, en molke kin oeral ferfongen wurde troch serum of wetter.
Huis yn molke en garlicseas
Yngrediades:
- kippe wjukken - 600 g;
- sauer crème - 130 g;
- molke - 140 ml;
- mayonaise - 70 g;
- wyntinken - 30 ml;
- Worcester saus - 10 ml.
Preparatie
Nei it heuljen fan de fegetaasjeoal op in frettenpanne op hege waarmte, lizze se op it beheine oerflak fan 'e wjukken en biede se nei in útsprutsen gouden kleur foar in pear minuten fan elke kant. Yntusken kombineare sûchkeam mei molke en mayonaesje, in lyts oktaatsje en Worcestershire saus. Fans fan droege krûden kinne de molke saus foar it hüse oanfiere en har, as der in winsk is. Ruddy-kip pour de molke saus, foarkomme de waarmte fuort en lit it lekker ûnder de ljepper foar 12-15 minuten laitsje.
Milk saus foar meatballs
Yngrediades:
For meatballs:
- turkije - 360 g;
- knokkeelen - 4 pcs .;
- ierdekine, chili - om te tastejen;
- wyt ounes - 50 g;
- cilantro;
- bread bread;
- chicken egg.
Foar saus:
- molke - 150 ml;
- joghurt of sauer - 260 ml;
- sûch fan 1 kalk (en skelp);
- Olive olie - 15 ml.
Preparatie
Grinst de Turkije mei in blender of fleisminder, kombinearje it mei hokke knoflook, grûnsjittes en sûkelade sipels. Formearje de opslaggen yn ballen fan lykweardige dimensje, dip yn 'e lytte aai en smoare yn' e breed. Nei it legen fan ballen út 'e turkije op in bakbak, sprekje se mei oalje en bakke om 15 minuten op 200 ° C.
Wyls de molke mei yoghurt smite, foegje bûter en kalk sûke. Net te folle sil in dripke hitte saus wêze. Finished meatballs are watered with the resulting sour cream sauce and sprinkled with cilantro.
Sokke molkfeieren sille ek passe foar kettles, lykas har leanferskillen, lykas falafel of ierdekker.
Hoe kinne jo molke saus koekje?
De dikke molke-kaas saus út dit resept befettet in sûkelige karamelisearre sipel. Unpersoanlike smaakkombination kin in prachtige pear fan pasta, fleiskealen wêze of tsjinje as grûnslach fan in dip dy't ûntwurpen is foar in grut bedriuw.
Yngrediades:
- krûme tsiis - 580 g;
- mayonaise - 50 g;
- molke - 80 ml;
- hurde hitte kaas - 120 g;
- onion - 300 g;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Slút de sipel yn heale ringen, bewarje it yn griente oalje oan in útsprutsen brúnkleur. Fjoer tagelyk moat minimal wêze, sadat de sipel karamelisearje kin, glossy, sêft en lekker wurde. Meastentiids duorret it sa'n 20 minuten, mar as de tiid is koart, dan makket de ûnnûken gewoan yn kubes en mingd mei friske tsiis en mayonaise. Dêryn de kaasmassa mei molke en dêrtroch roaster tsiis tafoegje. Ekstra krûden en spesjaliten bliuwe op jo fermelding. Meitsje de molke en tsiis saus yn in fette bakbak, dûbel mei foal en kieze foar 15 minuten by 220 ° C, foegje dan de foil ôf en liede it oerflak oant 7 minuten brún.