Wy biede reizen foar itenjen fan poddestoffen yn sûker . Dit ienfâldige, mar ek tige lekkere skip sil jo wis mei jo smaaklike sfear smaak, dy't lykwols súksesfol wêze sil, sawol mei wâldpilze en mei kambodonzen.
Mushrooms fûgde yn sûrmee mei onion - resipe
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- sûker - 500 g;
- sûchdieren of skouder - 150 g;
- frisse greens fan dill;
- salt;
- grûn swarte piper;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Foar it ferlöken yn sûker en swiete sûch, sille se passe as wite piljes of in oare bosk, of gewoane pilzjes. Wâldpilzen moatte yn 'e rin fan' e ierde gien wurde, as nedich, suvere en gekocht foar likernôch fyftjin oant tweintich minuten.
Op in heulende frettenpanne mei raffinende oalje, ferspuordje de goed preechbere paddestoelen en briede oant brune. Dêrnei helje heulringen fan űnen of skotten en josels tegearre mei piljes foar in pear minuten. No lizze wy de finne knappe greens, sûker en salat ûnder in lid fan 'e lege ynfetsje fjoer foar tsien minuten. Oan 'e ein fan it koken seizoen is it skûtel mei sâlt en grûn swarte piper. As jo wolle, kinne jo smaak ferspriede troch tafoeging krûden en spices.
Mushrooms fûle yn sûker yn in multivariate
Yngrediades:
- Pilsen - 400 g;
- sûker mei in fet ynhâld fan net minder dan 20% - 220 g;
- onion - 110 g;
- frisse greens om te kiezen - om te tastejen;
- salt;
- grûn swarte piper.
Preparatie
Foardat jo de paddestoelen yn 'e multivark te ferljochtsjen, sille wy har earst skjin skjinmeitsje, as it nedich is, skjinmeitsjen en te knipen. As jo boskpilos brûke, dan is it better om se foar fyftjin oant tweintich minen te kooe.
Wy leare preefbere paddestoelen yn multicastry, add semicircles of cubes of onions, ferspuieuse sûker, seizoen mei sâlte en grûn swarte piper en selektearje de funksje "Quenching" op it display. Stel it skûtel oant it sinjaal, en iepenje it lid fan it apparaat, foegje in lyts hapke frisse krystkrêften, befapje it lid en lit de stoarmige piljes in skoft steile.
Hoe kinne fûgele piljes kocht yn sûker en tsiis?
Yngrediades:
- pompoen - 500 g;
- sauer - 250 g;
- wetter 250 ml;
- sûchdieren of skotten - 100 g;
- hurd tsiis - 50 g;
- wynmole - 50 g;
- frisse greens;
- salt;
- grûn swarte piper;
- raffinearre fiedingsoal.
Preparatie
Produsearre geskikte en sopkende paddestoelen yn in brúnpanne setten, yn hokker pre-fry-tongers, en simmer op in moderate fjoer ûnder it lid foar tritich minuten. No seizgje de pilesmassa mei onion sâlt, piper, add it sûrke smaak en nim it foar in pear minuten. Niet dan yn wetter mei ferwoaze moar yn en en pacht op sân minuten, rûzje. Wy passe de hurde kaas troch de rôt, lizze it nei de poddels en lit it lizze.
Op reewilligens servearje wy in skûtel mei in bytsje hurde frisse greens.