Ferpakkjen fan sa'n test sil jo rêde troch jo tiid en enerzjy te ferwetterjen by it opstellen fan jo favorite sukses of sâltbakken. Oer wat kin wurde fan in puffbakke, heffrije dough , sille wy yn 'e neikommende resepten yn' e mearderheid prate.
Puff Pastry Puff Pastry
As jo net beslute wat bakken fan in pufffreie dau te meitsjen, stopje op pies, of earder - sjit. Hast alles kin in filling wurde foar sokke iepen piten. Wy besleaten om te gean op de Frânske klassyk mei tsiis en lean oan 'e basis.
Yngrediades:
- blêdwetter;
- Gruyère tsiis - 115 g;
- liken - 2 stikken;
- thyme - 1 teelike;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 45 ml.
Preparatie
Foar ûnbidige laach fan puff pastry, fêstje de tarieding fan it filling. Earst litte de ring fan leekjes mei dyme blêden komme, oant se ferheare. De ûntsteane roastille en mingje mei de aaien mei molke. Foegje it gemak mei geregelde tsiis en spices.
Sla de rânen fan 'e dau om in rim te krijen. Foar mear begelieding kinne jo it formulier foar de tart brûke. Bliuw de basis en bakken it om 210 graden 15 minuten, en dan yn it stof foar de puffbok, batterlesse tee en fierder iten te koken oant it grabs.
"Yazychki" út puff pastry - recipe
Ien fan 'e ienfâldige produkten fan in pufffrije, batterless test is de "brekking" - rjochthoekige stikken teigjen, sprekt mei sûker of in ming fan it mei spices. Perfekt tafoeging oan tee yn in hurde.
Yngrediades:
- blêdwetter;
- sûker - 85 g;
- Zinnamon - 5 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Divyzje de laach fan opboude dough yn rjochthoeken en fet elk fan har mei in aai. Kombinearje de sineam mei sûker en spielje elk fan 'e "tongen" mei it gemik ûntfongen. Bake "tongen" op 220 graden foar 20-23 minuten.
Buns út puff pastry
Dizze burgers mei in filling fan wyt saus en prosciutto wurde in ienfâldige, mar raffinearre oanfolling oan it fersoargjen fan heule appetizers op jo tafel.
Yngrediades:
- puff pastry - 2 blêden;
- molke - 235 ml;
- Dijon sâlt - 10 g;
- miel - 15 g;
- prosciutto - 6 slits;
- geregere kaas - 135 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Preemje beshamel, brún it miel en ferwiderje it mei molke. As de saus fertsjinnet, ferjit it mei gat en tsjuster.
Divyzje de rôlde dough yn rjochthoekige stikken, pleat in diel fan 'e saus oer elk fan har en dekke mei in skip fan prosciutto. Meitsje de rânen fan 'e dakken en kombinearje it oerflak mei in aai. Bake op 200 graden foar 20-25 minuten.