Pike yn 'e oven yn foel is tige lekker, sûch en delik. Fisk kin bakt wurde mei folsleine karkass of slits. Dêrnjonken wurde út it fûke fan it heupen spannende knipsels en rollen útgean, en fûle pike sil in ornament wêze fan in feestlike tafel.
Hoe kocht de stok yn foel yn 'e oven?
Tafels fan molke yn it oven kinne gewoanlik gekocht wurde, mar as yn in oare saak, hjir is it nedich om guon funksjes fan dizze fisk rekken te hâlden. De hjirboppe presintearre oanbefellingen sille helpe om appetitende gerjochten fan dizze rivier fiskje fluch en sûnder kwets te meitsjen.
- Om te ûntfangen fan 'e geur fan de sliep, wurdt de heule karkass yn ferskate oeren yn molke hâlden.
- Skeak de hiele heit yn 'e oven allinich as it frisse is. Gefrissele produkt is better om te brûken foar it koekkappen.
- In lytse pike kop kinne litte wurde, mar de kears moatte ferwiderje.
Hoe kocht heit yn 'e oven?
Pike, bakke yn foarkar, is in geweldige soad foar in ienfâldich diner en foar in festive tafel. Dizze kwaliteit is goed omdat de fisk komt net droech, mar sêft en sêft. No, as jo in kroast krije wolle, it is net altyd in probleem, jo moatte gewoan it pakket iepenje en oant it reade oant rûnje.
Yngrediades :
- pike - 550 g;
- Zitrone saft - 20 ml;
- sauer - 120 g;
- fiedsel foar fisk - 1 teelike;
- pearelsgrins.
Preparatie
- Fisk wurde skjinmakke, sâlt mei sâlt en smaak, spiisd mei sieraad.
- Soarm is mingd mei greens.
- De fisk wurde smoarre mei sêne gemalen, pleatst op foer, ynpakt en bûtend foar heal oere op 180 graden.
Pike yn 'e oven stutsen
Pike yn foel, oanpast mei rice en griente, - delikatesse is net allinnich lekker, mar ek prachtich. En sadat de boaiem fan 'e fisken net ferbaarnd is, it is better om de molke net op' e foel sels te lizzen, mar op it loftkeitsje. By it servearjen fan de tafel op it tarette skûtel kinne jo in seil fan mayonaise pleatse, en it noch altyd mei frisse krûden en slieken fan olives.
Yngrediades:
- pike - 1 stik;
- rice - 150 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- karotten - 1 stik;
- bulbs - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- sâlt, piper, basil, marjolein;
- citroen - 1/2 pc .;
- sôter - 3 teaspoons;
- sûker - 80 g.
Preparatie
- Carcase sprinkele mei sâlt, spices, knoflook.
- Ofkoart lekjes binne fris, karotten wurde tafoege en tinned oan syn sêftens.
- Mix gekke riis mei griente, tafoegje spices, aai en mingje.
- Op it bakblêd yn 2 lagen lizze de foil, boppe op 'e boaiem sette de ûnein yn ringen.
- Yn it abdomen fan 'e fisk sette fêst, seach op en sette de karkass op' e lûd.
- Soarm is mingd mei sânrêch en smjerrende fisk, sette lemon slienen op boppe, dekke mei foel.
- By 190 graden wurdt de heup yn 'e oven yn' e foil yn 1 oere klear.
Pike yn 'e oven mei ierappels
Pike yn 'e oven mei ierappels en mayonaesje is it iten appetitearjend en tige praktysk. It is handich as de haadtop en garnish binne op 't selde tiid taret. Se wikselje de smaak, en it skûtel draait genôch omtinken te wêzen. Koarntsjes en ounzjes tagelyk net opnij tafoegje, kinne jo sels foar ierappels beheine.
Yngrediades:
- pike - 1,5 kg;
- karotten - 2 stikken;
- potatoes - 5 pc .;
- onion - 1 stuk;
- mayonaise, sauer - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, koriander.
Preparatie
- Pike snie yn stikken, sâlt, sprinkele mei spices.
- Peeled leger smyt.
- Alle komponinten binne pleatst yn in mûs.
- Skeppelje mei meiwurke mayonaise-sauer geming.
- De foarm is mei foarkommen en foarkaam op 200 graden foar 1 oere.
- Minuten 10 foar it ein fan it koekje, fuortsmite fan de foil om in skine te foarmjen.
Pike yn sûker yn 'e oven
Pike, yn 'e foarke yn' e oven bakken, mei de tafoeging fan sûker is tige sûkelich. It gebrûk fan lemon sap en spesieren sil helpe om de natuerlike smaak fan fisken te betinken. As jo in bytsje brúnje wolle, kinne jo it foar 25 minuten yn 'e foil bakken, en dan it rolje en it skine foar noch 15-20 minuten kwyt.
Yngrediades:
- pike - 1 kg;
- sauer crème - 800 g;
- bûter - 30 g;
- citroen - 1 stuk;
- sâlte, swart piper poeder.
Preparatie
- De stoarm wurdt sêd, wosken en rôlet mei sâlt, spices en oelje mei fisk.
- Plak op foel en foar 10 minuten stjoerd nei de oven mei in temperatuer fan 220 graden.
- Folje de fis mei sûker.
- Slúte de foel en by 180 graden tsjuster yn sûker yn 'e oven yn' e foil sil se yn 40 minuten klear wêze.
Pike yn 'e oven mei tongen en woartels
Pike is bakt mei griente yn 'e oven, it docht blommen, woldend en tige tender. It kin servearre wurde sûnder garnish, it is genôch foar dy grienten dêr't de fisk bakt wurdt. Zitronensaft en it gebrûk fan geurige greens helpe de fisk fan in unreizige geur te heljen. Tegearre mei leukjes en woartels kinne jo ierappels oan it skûtel tafoegje.
Yngrediades:
- pike - 1,2 kg;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- miel - 20 g;
- sauer - 200 g;
- citroen - 1 stuk;
- pearels, basil - heule pûn.
Preparatie
- De befeilige en gewoane karkas binnen en bûten is spiisd mei heal-sedanap.
- Siken, knoffel, pupe, sâlt en koriander smoare.
- De resultate saus is oerflakkich fet koud en links foar in oere.
- Ynienen en woartels smoare mei tassen.
- Sprekt in stikje griente op in foel, sette in heit.
- Yn 'e restige saus, yn' e mûle set, set de greens en mingje.
- De resultate massa is yn 'e buorren fan' e fisken pleatst, om it griente te lizzen.
- Slút alles mei foel en op 200 graden prate 40 minuten.
Pike bakken mei tsiis yn oven
Pike mei tsiis yn 'e oven - hoewol hiel ienfâldich om te meitsjen, mar fan dit net minder smakelike skip. As jo wolle, kinne aromaatyske krûden yn 'e buorren fan' e fisk set wurde, rosemary is hiel geskikt foar dizze doelen. De kakassa kin hielendal oftein wurde of pre-snuurtje yn stikken en bakke mei loftringen.
Yngrediades:
- pike - 1,5 kg;
- citrus juice;
- kaas.
Preparatie
- Ferwettere fisk wurdt sâlt, pypperearre, sprinkele mei citroen sûch, pleatst op in foilblêd, ynpakt en stjoert nei de oven.
- Bake pike op 180 graden foar 40 minuten.
- Dan de foarkart ôfwykje, de kakassa mei käser sprekje en oant rikke.
Pike steak yn 'e oven
It resept foar jacht yn 'e oven is sa ienfâldich dat it kin wurde troch ien dy't allinich de basis fan kulinarske keunst begrypt. Fisk steaks kinne oansteld wurde oan in tafel mei in garnij fan griente. As jo in soarte fan pikken meitsje yn it skûtel kinne jo nutmeg oan de marinade taheakje.
Yngrediades:
- pike karkass - 1,5 kg;
- mayonaise - 250 g;
- onion - 300 g;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De fisk wurde skjinmakke, fêstlein en yn 2 sm skieden.
- Shredded ounjes wurde mingd mei miensky, sûkerjen, sâlt en fersierde steaks.
- Op it bakblêd set in blêd fan foel, oalje it mei oalje en set de fisk, dekke mei foel en op 180 graden bak foar 20 minuten.
- De foarkleur is ûntwikkele, en nei sa'n 10 pikes yn 'e oven, sil it in knappe krúst draaie.
Kittels út 'e molke yn' e oven - resepsje
Pike yn 'e oven yn foarkleed kin net allinich of stikken makke wurde, mar ek yn' e foarm fan smakke knipsen. Foar har bakje kinne jo frisse fisk of friske fisk brûke. Snoeie dizze knipselen it meast mei krûde saus, foar dizze crème mingd mei happe dill, knoflook en sâlt.
Yngrediades:
- filets fan pike - 700 g;
- wyt brea - 3 slits;
- onion - 3 stikken;
- ei - 1 stik;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
- Pikken filets, lieten, knoflook binne grûn mei in fleisminder.
- Brûk sittende brea, sâlt, piper.
- Formulier knipsels, set se op in bakbak, bedekt mei foel.
- It produkt mei in twadde blêd fan foel diele, de rânen binne befestige en op in heule oere op 180 graden.
- Dêrnei wurdt de foil fuortsmiten en bokke knipsels út 'e molke yn' e oven oant roede.
Pike mei piljes yn 'e oven
Pike, bakke mei poddielen yn 'e oven, is in geweldige saak dat alle tafels dekorearje sil. Yn it foarste kin it miskien wêze dat it is dreech om dit skûtel te meitsjen, mar dit is net sa, neffens stap-by-step recommendations, sil alles krekt itselde wêze. Oan 'e ein kinne, as winsklik, de karkass mei spieken tsiis sprinkele wurde en yn in knappe krúske bakt.
Yngrediades:
- pike - 1 stik;
- Pilsen - 150 g;
- onion - 1 stuk;
- sûker - 150 g;
- sâlt, spices, krûden.
Preparatie
- Pike wurdt oan 'e rêch ôfsnien, de rêch fuortsmiten, de fins en de boaien fuortsmite.
- Wetter - Agrarwetter
- Add sauer crème, podsalivayut.
- Op it blêd fan 'e foarkart lei de karkassa mei sâlt, pleat de filling en de dekking mei foel.
- By 180 graden sil de stok yn 'e oven yn' e foil yn 40 minuten klear wêze.
Pike op in keninklike manier yn 'e oven - resepsje
De resepsje fan it pike yn 'e oven yn foel, wat hjirûnder presintearre, jout jo in echte keninklike skûtel te meitsjen. Stuffere pike draait lekker en sjocht perfekt op 'e tafel. It wichtichste ding by it opstellen fan in skûtel is om de hûd goed en genôch te foarkommen. By it servearjen fan de tafel kinne jo jo iten foar jo smaak fertsjinje.
Yngrediades:
- pike karkass - 1 kg;
- Olive olie - 50 ml;
- wyt loaf - 2 slits;
- knoflook - 1 keuken;
- Champignons - 100 g;
- ei - 1 stik;
- bôge - 2 hoeken;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De fisk wurde skjinmakke en de hûd wurdt mei in mjittich prikke, it is skieden fan it fleis.
- De leuk is feilich hurd en fris.
- Fiskfilets binne skieden fan bonken.
- Mushrooms wurde gien en snie yn 'e helte.
- Fillet, socht yn molke brea, poddielen en knoflook wurdt troch in fleiskerminder trochriden.
- Add leukens, spices, aai en mingje.
- Skine wurdt oanpast mei it minste fleis.
- Op it bakbak set de foil, oalje it mei oalje, pleitsje rôp en rotsje.
- By 180 graden sil de stjer yn 'e keninklike foarm yn' e foil yn 40 minuten klear wêze.
Pike rôl yn 'e oven
De pike resipe yn foel, hjirûnder presintearre, sil helpe om in leuke rol te bereiden. It bliuwt sêftich, heulend, en it kin hjit hjitte en kâld. De foltôge rol wurdt oan it tafel tsjinne, yn skieden snutsen. Hjir as in filling brûke piljes, mar oare piljes binne ek gaadlik.
Yngrediades:
- pike - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- wyt brea - 1 slice;
- kaas - 50 g;
- Champignons - 200 g;
- Dried rosemary, thyme, oregano - foar ½ tsp;
- sâlt, in mingfoarm fan poppen.
Preparatie
- Pike wurdt skjinmakke, it filet fan 'e bonken te skieden, en dan grind it yn in fleisminder.
- Ryd yn it aai, sette spices, sâlt, pre-soech brea en mingje.
- Onion feint shred, poddielen snipe yn kobes en fretten.
- Op de foel sette it smakke 1 sm dichte lagen, ferspriede piljes mei ounjes en falt mei rollen.
- By 180 graden, binne heule filets yn in oven foar in heale oere bakke.
- Iepenje de foel, spielje de rol mei tsiis en stjoere it nei de oven oant it smelt.