Turkije is in lekker en tige brûkber fleis. It befettet in protte izeren, kalzium, natrium en vitaminen. Dizze fûgelfarië is diaryf. Litte wy fine hoe't jo pilaf mei turkije koekje.
Recipe pilaf fan turkije mei droege aprikotten
Yngrediades:
- turkije filet - 1 kg;
- rice - 300 g;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- Olive olie - 60 ml;
- Sâltsalder - 1 teelike;
- Curry - 1 teelike;
- zir - 0,5 teaspons;
- Dried barberry - 0,5 tsp.
- droeche aprikotten - 100 g;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
Om pilaf yn in oven te meitsjen mei in turkije, sille wy it fleis thúskaal trochsette, yn it lytse stikken snupe, de skomkes en de aarden foarkomme. Geurige carrots sloegen stokken, en tongen - grutte kubes. Yn in top mei in dikke boaiem, spielje oalje, waarmje, ferbreedige woartels mei űnen, in lytse sâlje, sadat de grienten sâlt wurde en net ferbaarnd. Stielgriente foar 15 minuten, en ferpleatse dan nei in plaat. Yn in top mei de oerbliuwende oalje sette wy it fet earder taret, fry it foar 5 minuten, opsteande op hege waarmte. Dan wurdt it fjoer ferlege oan it minimum en ferlies mei in sletten lid foar 30 minuten.
Dêrnei lizze in flach skealje fan reizen, smoargige griente en wosken abrikoten. Garlic is skjin en hiele dentieleallen steane yn pilaf. Spices en sâlt gie nei in mjitkuper, heakje wetter tee, reagearret en sanft yn 'e râne fan' e keuken. In panne fan turkije is smakke mei in lid en wy meitsje it skûtel foar 30 minuten.
Pilaf fan turkije yn multyfunksjekaart
Yngrediades:
- turkije fan turkije - 0,5 kg;
- rice - 2 items;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- Spices foar pilaf - 2 tsp.
- zira - om te tastejen;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt - te tastean;
- greens - as winsklik.
Preparatie
Besykje in oare opsje, hoe't pilaf fan turkije is. Wy jouwe de fegetaasje oalje yn 'e bolle fan' e multivark. Zwouwen en woartels wurde skjinmakke en smoare mei strassen. Wy passe it griente yn 'e bolle nei de multyvarker, ynstelle de "Hot" modus.
Nei it sinjaal fan 'e readens, wurdt it lid fan it apparaat nochris 40 minuten iepene, en dan makket alles mei in houten lekker. Wy servearje de klear pilaf fan 'e Turkije filet hjit mei frisbrutsen griene tee .