Meitsje jo hoe't jo keane moarns ierdewurk meitsje. It resept foar dit skûtel sil net allinich wêze foar it fêst en fegetariërs. Potato-potato zrazy kin net allinich yn it fêst te iten wurde, se kinne wurde oan iten en fisk, en yn dat gefal kinne jo en sûnder garnish. Sels zrazy binne goed foar buffet-tafels en "Sweedske" tabellen.
It algemiene idee fan it koetsjen is: mingde potato's mei in lûkende komponint (tsiis, of stoarm), út dizze massa foarmje wy in keuken, wêrby't wy it filling omkeapje, bygelyks fan mingde fisken of fan poddielen en griente.
Postje potato zrazy mei in filling fan koes en piljes
Yngrediades:
- brombeere - 600-800 g;
- tsiis hurde rûn of fusearre - 3-5 st. spoons (kin ferfongen wurde troch in dikke oplossing fan stoarm);
- onion - 1 pc .;
- Kabbel (bygelyks brokkoli of wyt koar) -200 g
- Champignons - 200 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- greens;
- spices ground;
- bûter of grienôffalje.
Preparatie
Meitsje de smoargere ierappel mei in starke oplossing of roastere (jo kinne it diel brûke, sadat it oare diel yn 'e filling giet). Eerste seizoen it gemak mei spices.
Kabbel moat goed hongen wurde. Finely slachte tongers en poddels passerje yn 'e panne yn oalje, kobje 20 kofje en kofje. Yn it filling sette wy ek krûden krûden, it seizoen mei knoleoak, kinne jo tafleide tsiis en spices tafoegje. Wetter - Agrarwetter
Fanút de ierappel foarmje wy koekjes, yn elk dêr't wy it filling fertsjinje, dat is, wy foarmje, sa, zrazy, besykje de foarm fan in lytse rûne patty te jaan. Yn prinsipe is zrazy al earm en yn dizze foarm. Nu kinne wy rikke yn moarnsmole (mais of weizen, of in gemienskip dêrfan) of yn breed en yn in panne oant giel brune. Better noch, bakke yn 'e oven, en set it yn in fette formulier en sûget op' e basis fan fet kri.