Hokker goede kaarten binne sa, dat se beide as in pak nei tee wurde kinne, en as in wichtich skip, hinget allegear fan it filling. Puff pastry makket in piquancy-piet, troch syn skerpe wynmûne krust. In skreaune piet mei fleis sil de famylje mei in eigen smaak, en jo mei har miel yn 't koekje, dus besykje om it te bakjen. As jo wolle, kinne jo tafoegingen, tsiis of sûre crème oan it filling tafoegje - it resultaat sil mear as jo ferwachtingen fertsjinje.
As jo beslute om it puffekoar sels te kneadzjen , moatte jo der wis fan wêze dat se yn 'e kuolkast foar in pear oeren stean litte, dan sil it makliker wêze om út te rolljen en it sil jo hannen net hâlde.
Kok mei fleis en ierappels
Tsjintwurdich wolle in pear minsken omgean mei it kneadjen fan 'e teat, om't de kar foar frozen semi-fertroude produkten grut is. Hy rûn nei wurk yn 'e winkel, rekke in pak fan puff pastry en by it iten kocht in ienfâldige pie mei fleis. De hiele húshâlding is folslein en bliid, se barmje it bakken, en de winkeler is bliid.
Yngrediades:
- puff pastry - 0,5 kg;
- mintearre pork (of pulp) - 400 g;
- potatoes - 6-7 stikken;
- ei - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- dill parsley - te tastejen;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
As jo gjin stofmeat brûke, mar in inkele stik fet, sille se yn lytse stikken, sûpen mei heulringen snupe en yn fegetaasje oalje yn in frettenpane. Sâlt, piper en lit it fleis stoflik litte. Peal potato's en sakje har yn dûnde sirkels, snij de greens gewoan. De teed yn twa stikken te knippe - ien grutter, in lytsere en rôlje it út. Set in grut part fan 'e teat op in bakblêd, mei oalje oalje. Nu lizze de filling: earste ierdappels, sâlt it, dan fleis mei greens. Ofdruk mei it twadde diel fan 'e dau, sûkerje de kanten perfekt en fetje de boppekant fan it tsiis mei in dûkte aai. Wy pletterje op ferskate plakken in skreaune poarte mei in fleisgabel en stjoere it nei de oven foar 30-35 minuten by in temperatuer fan 170-190 graden.
Oan 'e wei, jo moatte it minze swietje net brûke, jo kinne it fertsjinje mei kuierje en in ljochte, dieetaryf ferzje fan it puff pie pie recipe mei fleis - in pie mei hynst fleis.
Pie mei fleis yn 'e mikrofoave
Hoe meitsje in pie mei fleis in mikrofoave? Noch makliker as yn in konvinsjonele oven, omdat de tiid foar it bakken minder giet. Te krijen tsiis mei fleisferfolling wurdt nei 8-8 minuten nei de mikrowave nei in trochsneed krêft stjoerd, dan in oar 2-3 minuten ferheegje de krêft oant maksimum. By it servearjen, lûke de boppekant fan 'e pufffeart mei bûter en bûter.
Lazy pie mei fleis
Foar dy thúsfamyljes dy't net graach útdôgje en it miel ôfbrekke, biede wy in folslein ienfâldige fekkeartrepipe, as net de simpele ynstee - ynstee fan puff pastry brûkefaslachjes.
Yngrediades:
- lavaas - 3 blêden;
- Kraftmasse - 700 g;
- kaas - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- sauer crème - 300 g;
- ei - 3 stikken;
- dill, parsielje - te tastejen;
- sâlt, pfeffer, sesam - smaak;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn 'e snoei fan' e panne fry it minte fleis mei űnen, sâlt, piper en lit de filling koelje. Dêrnei steane grate tsiis op in grutte rôt en fein knikke greens. Wy divyzje de filling yn trije dielen en sjogge sûkelarje op elke blêd fan pita brea. Laad de blêden op 'e kop fan elkoar pleatst, meitsje de keukens yn in rol en set it yn in griede foarm. Ijgen en sûker smakke whisk, in lytse sâlle en ite ús pie. Dan stjoere wy it foar de 30 minuten nei de oven. 10 minuten foar it ein fan it koekje, sied mei sesame siedsjes en in lytse bedrach fan roaster. Op it tafel tsjinne hjitte, húshâldings sille dizze leuk snel ferwetterje as jo ferwachtsje!