Simmertiid - de tiid fan fakânsjes, minsken, fansels, tinke faak omtinken foar natuer. In picknick is in geweldige manier om te relozearjen foar stedsherbergen. Foar de organisaasje fan sokke eveneminten is it goed te tinken oer wa't men iten mei en hokker kwantiteit nimme kin. Meastentiids kin in goeie picnic net mei ien shish kebab (kebabs binne algemien in aparte ûnderwerp), alternative mooglikheden binne ek bekend. Guon soarten foar in picnic yn 'e natuer binne better thús preparearre of as it semi-fertikke produkten taret, en alles dat al op it plak is.
Reizen foar in picnic yn 'e natuer
Meat yn foel
Yngrediades:
- kicken filet of fegetich swart - 1 kg;
- onion - 1 pc .;
- citroen - 1 stuk;
- in mienskip fan droege krûden foar fleis;
- frisse krûden (pearels, basil, tarragon, sâléery, dill, ensfh.).
Tarieding fan
Wy snoeide de loft yn dûnte ringen, en it fleis - as in bytsje. Ljochtsjend it mei in chef's hammer of in lûkpipe. Sljocht prisalivayem fleis fan beide kanten en seizoen mei droege krûden. In stik foard wurdt mei sieraaks siede, wy ferpleatse in pear ingelsringen en in pear twigs fan greens, en boppe - in sop. Wy pakke it pakket ticht. Op deselde wize meitsje wy de oerbleaune stikken fleis.
Preparatie
Rjochtlik op it plak (dat is al by in pykjen) bouwe wy in fjoer en meitsje de kollen foar (it foarkommen fan frucht, of op syn minst net-konifersbeammen). Fansels kinne jo gebrûkte koalen brûke. Ferbei de ferduoringen yn har en fekje it fleis yn foarkar op hokker om 40 minuten. Jo kinne koekje op it griis - dan mei in rollover. Wy útlûke de bondels, bliuw de aerske, kâld wat, ûnfold en servearje mei frisse krûden.
Fisk mei griente yn foarkar
Ynstruminten per tsjinst:
- Makrele fris ynfrozen - 1 kokaas;
- swiete piper - 1 pc.
- potatoes fan jonge lingde foarm - 1-2 pcs .;
- citrus juice;
- in mingfoarm fan droege krûden foar fisk;
- de greens binne oars.
Tarieding fan
Ferhúster makrelaa, fuotstikken, sûkerreinbefeilich en grûn ôfwetterje mei kâld wetter. Wy besjogge mei in servet. Slimmer sâlt en geweldich mei spices. Wy sille elke sûker piper yn 'e helte of yn 4 dielen. Doarp de jonge ierappels. Wy ferslepen en snie elke ierappel yn 2-4 dielen, wy sille mei de hûd bakken. Op dizze manier wurde fiskers (folslein) en grienten yn 'e foarkar ferwidere (jo kinne inkele twigs of greenery tafoegje).
Ferfier is better yn in kuolkast.
Preparatie
Ferhierde ferdwinen mei fisk en grienten wurde begroeven yn ferbrannele koals en bakken foar 25-30 minuten. Jo kinne bakke en grate. Foardat gebrûk makket mei sûpe sôke. Tsjinje mei frisse krûden.
In goeie alternatyf foar in shish kebab, is it net?
Oare picknickens - resepten
Fansels is it goed om alle fisken of fleiskeppels te servearjen mei griente salades foar in picknick . Ljochte salades fan it seizoen griente: komkommers, tomaten, radys, sûpe poppen - it is better om te koken op it plak. Jo kinne dizze griente kombinearje mei konsonearre bannen (griene ierappels en beanen) en mais. Foar tanke kinne jo in lyts fiedingsoal of sûkerkeakpakket bringe, of better - yoghurt. Jo kinne ek mayonaise of oare fertiere soenen brûke. As it salatrezept befettet ekochte aaien, dan is it better om har thús te meitsjen, of jo kinne de aaien yn heuze asen bakken - it sil ek lekker meitsje.
Sandwich foar picknick - resepten
Sandwich mei tsiis en ham
Yngrediades:
- Brot of loaf - 1 rôl;
- kaas - 200-300 g;
- ham - 200 g;
- griene pearels - 1 bûn.
Preparatie
Jo kinne sânwetteren samar meitsje mei tsiis en apart mei ham, of jo kinne sandwichen yn foarkar bakken op brânende heule koals bakken, dan sil de tsiis de smyt en in skod fan brea stjit en stokke. Wy servearje waarm.
Sandwich mei oliven en fiskfisk
Sokke sandwichen moatte op it plak prepared wurde.
Yngrediades:
- Sardinen behannele mei it tafoegjen fan oalje - 1-2 cans;
- loaf of brea - 1 rôl;
- Oliven (donkere of ljocht sûnder piten) - 1 kin;
- greens - te tastean.
Wy sette ien sardine op in skod fan brea, snie de oliven yn 'e heale en ferbreed de halven njonken de fisk. In sprigje fan parsielje - en klear. As der gjin olives binne, kinne jo in slach fan kokumber of tomato op in sandwich sette.
Foar in picknick binne snelle en lichte skuorren goed - sadat it thús komme sil folle moaier wêze.
Ek foar in picknick klassike sânwetter mei spretten , rollen mei ham en ferskate sandwichen binne perfekt.