Fanút it resept hjirûnder learje jo hoe't jo leuke lasagna út 'e lavaas fan' e beskikbere produkten oproppe. Yn ús gefal wurdt it kiezen en paddestoelen, mar as jo wolle, kinne jo jo eigen ynstrumint nimme en koжыje, bygelyks, lokaasje mei lavash mei poddestammen en mingde fleis.
Fast lasagna mei pita brea mei hûn en paddestoelen - resepsje
Yngrediades:
- hûn pulp - 550 g;
- Champignons - 320 g;
- onion - 270 g;
- tomaten - 750 g;
- dûnse Armeenske lavash - 3 stikken;
- kaas hurd - 320 g;
- spices - te tastejen;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean;
- oaljefolle oalje;
Foar saus:
- miel - 100-120 g;
- molke - 950 ml;
- bûter - 120 g;
- nutmeg - grûn;
- swart grûn piper - te tastean;
- sâlt.
Preparatie
Alderearst skodden wy ounjes, skodde semiringen en setten se yn in grutte brânende panne mei waarmere fynstige oaljefolle oalje. Passerje it nei de transparânsje, en lei yn 't foar gewoane, droech en snijje yn sirkels tomaten. Fry it griente byinoar oant sêft, seizoen mei sâlt en grûn swarte piper en sette ôf.
Op 'e oare heuveltige panne fry mei it tafoegjen fan raffine oalje pre-preefde en knippe lytse stikjes hûke, sille wy it ek sâltsje, pupe en spesjitsje, mingje it en set it yn in bakje. Yn 'e frettenpanne sette in lytser mear oalje en jowe dêrby klear, foar prekosearre paddestoelen. Oan 'e ein fan it jacht seizoen spielet de pilmermass mei sâlt, grûn swarte piper en spices.
Om de saus te meitsjen, passe wy it weefermoar nei de gouden kleur op 'e losloft bûter, en dêryn de molke yn in dûnsgjirrige streaming, trochgean oan' e wiksel, sadat gjin klokken foarmje. Wy bringe de massa te smaakjen mei it tafoegjen fan sâlt, grûn swarte piper en nutmeg en lit it stean op middelbere waarmte, trochgean te roppen oant dikke en de konsistinsje fan 'e saus as dikke sûker krije.
Oan 'e ûnderkant fan' e folle foarm foar it bakken lizze de pita brea en smarret it mei in laach fan gekoene saus. Dêrnei lizze in laach fan 'e heale spiisde mei ounjes tomaten. Hjirby fertsjintwurdigje de helte fan hynt fleis en poddels en spiisje mei rôtke tsiis.
Sokke lasagna út lavashaat yn it ûntbrekken fan in oven kin cookeard wurde yn in multifoarm, wêrtroch it oantal lagen fergrutte wurdt troch it ferminderjen fan de breedte fan it skûtel. De needsaaklike modus foar dit skip is "Bakjen", en de koeke tiid sil ôfhinklik fan 'e krêft fan jo apparaat, en ferskille fan fyftjin oant tritich minuten.