Pea jelly is in skûtel fan Oekraïneske koken, dy't jo kinne foar in snackje of servearje foar itenjen. Hoewol't wy brûkt wurde om te tinken dat jelly sa'n drank is, is in pear jelly in hege klasse twadde kursus, dy't nei it koeljen en hurdjen is iten, snijden yn lytse stikjes en it wetterjen mei dûkige oalje. Litte wy mei jo sjogge hoe't jo in pear jelly fine en wat it better is om te tsjinjen.
Recipe foar pea jelly
Yngrediades:
- peas - 2 artikels;
- wetter - 5 artikels;
- spices;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Om in pear jellybeans makliker te meitsjen yn in droege waarme pyn, en dan grindje se yn miel mei in kofje-minder of blender. Dęr soartsje de puebleim yn in panne mei in dikke boaiem, kâld koarte wetter, mingje en set op middelhehe.
Wy bringe de massa oan in koel, rint altyd mei in lekker. Dêrnei ferminderje de flamme nei in minimum en, sûnder stil te roppen, kieze de jelly oant dik. Njonken sâlle, pupermassa om smaak en transferje te litte mei fegetearjende oaljemaatskippen. Ready jelly is fersierd op wil mei spiisde űnen, frisse krûden, sêfte of spiisde pilsen . Wy servje it skûtel yn ôfsletten lytse mûnen of snijden yn lytse dielen.
Kissel fan ier pine
Yngrediades:
- peas - 2 artikels;
- bulb - 2 stikken;
- wetter - 5 artikels;
- spices;
- Pilsen - 300 g;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
As jo peas brûke, foegje se it yn in kofje-minder, skodzje troch in moaie sfear en slút de pearmoarm yn in bak. Dęrnei stadich yn wetter yngeane en moarntich mingje, allegear klompen te reitsjen. Wy weegje de taret masse, it sâlt mingje en de skûlen op in grut fjoer sette. As it gemak opmakket, ferleegje de flamme nei in minimum en kieze de jelly, fêst stil, foar 5 minuten. Wy lûke de foarm mei fekânsje oalje, it puismassen yn en litte it litte en folslein folslein ôfbrekke, wêrnei wy it foar it frijen yn 'e kuolkast foarein.
En no sille wy it snoeie opjaan. Mushrooms en ounzjes wurde ferwurke, yn lytse stikken snuurt en ferwûne op grienteel oalje foardwaan. Slach oan sâlt oan 'e roast en foarkomme fan' e waarmte. As de jelly yn lytse skine makke is, draaide se op platen, in bytsje skodjen en de mûlen ôfnimme. As it skûtel yn ien grutte foarm gefrôde is, dan sille se sineare en ferwiderje it fan 'e jelly. Peaskeplank snijde yn partijen en lei op platten. Koarselje mei in dûkige fiedingsoal, en boppe opnij sette wy piljes mei lôgingen.
Delicious ierdbeie jelly mei sûch
Yngrediades:
Foar de basis:
- puorol - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 20 g;
- wetter 375 ml;
- oaljefant;
- spices.
For gravy:
- elk greasy - 100 g;
- wyt droech wyn - 30 ml;
- bulb - 2 stikken;
- grienteel - 100 ml.
Preparatie
Foar de basis, ferflokje de miel mei in lyts bedrach fan waarm wetter en mingje oant in homogene massa krigen wurdt. It oerbliuwende wetter wurdt nei in koel brocht, oalje en sâlje. Dochje yn in mingfoarm fan pearmoarm
Om de smeie te meitsjen, nimme wy de bulb, skjinje it en smoare de kubes, en knipt de elk mei dûnsblokken. Fry de sipel yn fekânsje oalje oant sêft foar 2 minuten, en lei dan it fleis en kocht noch twa minuten. Njonkenje yn 'e wyn en lit de alkohol hielendal evaporearje. Ferfetsje de foarm mei in jelly op in plaat, en boppe opnij ferbrekke wy leppel.