Meastal roast yn 'e poppen wurdt hjit roast, mar de namme fan dit lekker en smaaklik skip fan Russyske koken feroaret net. De namme fan dit kulinarêre masterpiece komt út it gewoane wurd "waarmte", dat betsjut "kok yn 'e oven", "yn' e hjitte". It resept foar roasting yn pots is geweldich ienfâldich: om alle fleis te fretten en tegearre mei potato's yn in pot! It is maklik en tige lekker. Fingers leuk! Dit skûtel sil in echte fine wêze foar sawol in festive tafel en in ienfâldige famyljehûn. It iten fan 'e rôt yn' e pottsjes sil jo net folle tiid nimme, en jo sille mei jo fermosjes sels de meast fêste gasten oertsjûgje.
Hoe te meitsjen yn pots en meitsje elkenien mei dit prachtige heale skip? Wy biede jo in ferskeidende resepten foar it koetsen yn 'e poten.
Roast fan in kanon yn in pot
Yngrediades:
Foar in skûtel:
- hynstebiet - 500 g;
- potatoes - 300 g;
- karotten - 3 stikken;
- pompoen - 100 g;
- sauer - 200 g;
- ginger, sâlt, piper - te tastean.
For marinade:
- wyt wyn - 250 g;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- Pfeffer - te tastean.
Preparatie
Dus, lit ús begjinne mei marinade foar fleis. Gjit in wyt wyn yn in djippe plaat, snoekje en piper. It fleis in lytse stikjes te meitsjen en yn 30 minuten yn in pre-cooked marinade set. Wy ferspriedje it smeekt fet yn potten en folje it mei wetter, sadat it it krekt op ien finger hat. Wy sette de potten fan fleis yn in foarbeheare oven oant 200 graden en simmer foar sa'n 30 minuten. Yntusken helje de piljes yn in pan. Karotten en ierappels wurde ynkeap yn lytse platen, ginger rôle op in rôver. Wy sette carrots, paddestoelen, ierappels, gers - sâlle en pupe nei smaak. Soargje alles oant de ierappels sêde wurde wurde. Dit sil barre yn sa'n 50 oant 60 minuten. Oan 'e ein fan' e brân sette elke pot in lyts sûker oan en leveret it oan 'e tafel.
Roast mei swietje yn poten
Hoe meitsje in roast yn in pot, as jo gjin krystfleis hawwe. Bliuw net foarôfgeand oan 'e tiid ûntstean, braten yn poten kinne mei elke oare fied dien wurde, bygelyks mei swurd.
Yngrediades:
- fleis fan pork (filet) - 200 g;
- onion - 1 pc .;
- potatoes - 3 pc .;
- tomato paste - 2 tsp;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Wy snij it swietje yn lytse stikken en sette it op 'e boaiem fan' e pot. Dan, op 'e hichte fan it fleis, sette wy gewoan lizze tongersdeis. Alle goede piper en sâlt. Wy snijje de ierappels mei strûken en sette se op boppe. Folje de hiele pot mei wetter, ferwiderje mei tomato paste. Roast mei swietje yn in potsje yn in preheat oant 200 graden oven en simmer 50 - 60 minuten oant folslein klear.
Roast yn pot yn aerogril
Tafels koenen yn luchtfeart binne mear aromaatyske, mûljen en ryk. Se binne tariedend
Alle produkten wurde yn lagen yn puollen, sâlt, piper foar smaak lein. Fan boppe ôf sette in lekker fan saai smaak en spiisde mei risseleaze tsiis. Ferbine elke pot mei in lid en set it op 'e legere gat yn' e aerogrill. Wy sette de temperatuer oant likernôch 230-240 graden en kooe op hege snelheid foar sa'n 35 - 40 minuten. Sels as de geurige en lekker roast yn 'e pot is klear, sil de aerogrill jo in sinjaal jaan. Ready roasts kinne opsjonele mei dekorse of dill dekorearre wurde. Bon appetit!