Foar dyjingen dy't net witte hoe'n boeren fan gastdokte te meitsjen, biede wy ienfâldige, mar tige orizjinele resipes, wêrtroch't jo fiele as in echte bakkerij, want it einlingsresultaat is gewoan ynsjoch.
Binnens mei sineam makke út puff pastry hef - resipe
Yngrediades:
- hefepuffpast - 430 g;
- ien hûne;
- Zinnamonpulver - te tastean;
- sûkerbrún - te tastejen;
- Butter - 45 g.
Preparatie
In feite is de tarieding fan keksen neffens dit resept om 'e foarmjouwing fan' e fertroude lagen fan in rôlle gersdûke, dy't mei in mingde fan sineam mei sêfte bûter en brún sûker smiten wurde moat. De yntensiteit fan swietens en skerpe smaak fan bakstiennen is regele troch it bedrach fan dizze yngrediïnten yn it filling.
De tariedende lampe is yn in rol rôlle en snel yn stikken, twa en in heale sintimeter dik. Dêrnei hawwe wy se op in bepaalde ôfstân fan elkoar op in poerde panne, smieten it oerflak mei in dûkte aai en rôlje wat mear brûns sûker út boppe. No bliuwt it allinich om de binnens te keapjen oant klear. Hjirfoar is it needsaak om de panne mei har yn 'e beheine oven te pleatsen, en it temperatuerregeling moat binnen 200 graden wurde bewarre wurde.
Sûchke boeren fan pufffeesttee mei jam
Yngrediades:
- hefepuffpast - 430 g;
- ien hûne;
- jam dik - 220 g;
- quarters fan walnut kernels foar dekoraasje.
Preparatie
De puffedfeest moat sa'n fiif milimeter dicht wêze moatte foardat de bakstienen foarmje, dus as it nedich is, it rôlje nei de winske steat. Dêrnei slaen de lagen yn acht fjilden en op 'e fjouwer hoeken fan elk, dy't op' e râne fan 'e râne ûngefear in sintimeter weromgean, meitsje wy twa kanten fan twa sintimeter lang en foarmje in rjochte hoeke. Mei oare wurden, it liket dat jo fan it oarspronklike fjouwerkant in lytser fjouwerkant kieze, net inkele sintimeter yn it sintrum fan elke kant fan it sjoeren.
Dan mei in ûneppel sette wy op it sintrum fan elke laach in dikke jam, de pairs fan har tsjinoerstelde hoeken opheegje en slute. As resultaat krije wy tige effektive brún, dy't dan mei in swart egg smoare wurde, mei nuten rôve en yn in ûnnoazele yn 'e oven sette, dy't foarôfgongen wurde oant 200 graden wurde.
Sûchbouwen út pufffeestdog mei hûsketsje - recipe
Yngrediades:
- hefepuffpast - 430 g;
- twa huffen;
- cottage cheese - 220 g;
- alle droeche fruchten om te kiezen - om te tastejen;
- granulearre sûker - 45 g;
- sesame sieds of moppensamen foar it spiisjen fan boppekant fan buns.
Preparatie
Foar de tarieding fan snoek folslein granulier, gjin floeiende koard mei mûle mei sûker en ien ei. Nim no in mix fan droege fruchten. It kin rozinsjes wêze mei droege aprikotten en pronkjes of in oare kombinaasje. Ferjit de oanfieder net foarôf
Hjirnei rôlje de pufffeestdog om in dikte fan seis milimeters te krijen en yn rectangels te knipen. Oan elke kant sette wy de worst, dy't ûntstien is út 'e koarnbefeiliging, meitsje wy itselde râne fan' e dough en draaie it mei it filling. Oan 'e oare kant, op' e oare frije kant fan 'e rjochthoeke, meitsje de besunigings op in heule ôfstân fan elkoar en de side mei de filling te dekken. Fertrearje de produkten mei in gekleide aai, tinker mei moppensamen of seesame sied en bringe yn roer yn in foarheakke oven oant 210 graden.