As jo in lekker, mar brûkber en ljocht middeis of iten foar de hiele famylje koekje moatte, dan is in hüse sauté allinich in ideale opsje. It is snel taret, perfekt sêdde, en kin ek in aparte folsleine skûtel wêze, of in prachtich oanfolling ta ien garnish.
Soy út huizen - resepsje
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- tomato - 3-4 stikken;
- Pilsen - 200 g;
- Miel - 2 s. spoons;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- broth - 1 item;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- pearels, piper en sâlt foar smaak.
Preparatie
Kipfilet waskjen en snijden yn skippen. Elk fan har rôl yn miel en fry yn oalje. Onion en tomaten ek te snijen en oan it hüse taheakje, stelle it foar 5-7 minuten. Dan stjoere se in tomato paste en gie yn 'e siel (it kin ferfongen wurde troch gewicht wetter). Stek it op in lyts fjoer foar sa'n 10 minuten.
Op dit stuit wurde de piljes yn skuorren ferdield en op 'e hûd set. Koekje de saut oer heule waarmte mei de lid is sletten foar sa'n 20 minuten. Foar it servearjen, sprekje it skûtel mei sierlike krûden.
Saute hout mei griente
As jo in skûtel krije dy't beide it wichtichste skip kombinearret en de garnish, dan sille wy de manier diele hoe't jo in sied foar hûn mei griente koekje.
Yngrediades:
- hûn - 500 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- tomaten - 2 stikken;
- onion - 2 stikken;
- Aubergine - 2 stikken;
- zucchini - 2 pcs .;
- knoflook - 1 holle;
- Koriander of pearels - in bûn;
- baai - 1-2 pcs .;
- grienteelje foar fretten;
- sâlt en piper om te tastejen.
Preparatie
It filet yn grutte stikken, sâlt, piper en frisje yn in sauté panne oer hege waarmte oant heal kocht. Onion feitsje tsjep en stjoere nei it hûd, in bytsje krûpe, en foegje dan opnij tomaten en poppen. Dęrnei dekke de keuken mei in lid en fergrutsje de waarmte.
Squash en baanplanten slaan yn kubes, kombinearje mei de rest fan 'e yngrediïnten, set it in bytsje út en add salt, piper en bay leaf. Koek in pear minuten, en oan 'e ein stjoere de heuvelleare greens en knappe knoflook oan' e bak.