Tsjintwurdich sille wy jo de orizjinele wize fertelle hoe't de kiwi skips kebab oanbean wurdt. Meat, kocht mei dizze eksoatyske frucht, komt út enkelt te sizzen en fantastysk sûk. Mar it allinich heal oere trouwe, dus as jo ynienen gjin tiid hawwe om it fleis foar in picknick te bereiden, soargen net, mar brûke ús oanbefelling.
Shish kebab recipe
Yngrediades:
- Pork neck - 985 g;
- kiwi ripe - 1 stik;
- onion - 210 g;
- spices .
Preparatie
Meat is goed wosken, fersprate op 'e snijtafel en socht leuk mei in servet. Nog dan it swietje yn lytsere portions fan lytse dielen te knip en elk mei spizzen om te tastejen. Bulbels wurde gien fan droege hals, skuorre troch dûnsringen en mingde mei fleisblêden. Mei de kiwi snijde de skierde skel en shinkuyu fruchtpulpe op in grutte rôt. De resultate fruitfrou wurdt oan it fleis tafoege, rôt en leave 45 minuten om te marinearjen. Dêrnei stribje de kiwi skipskebab op 'e skewers en fry oer de koals foar sa'n 15-20 minuten, oant kocht.
Beef shish kebab mei kiwi yn it multivariate
Yngrediades:
- pulp fan beef - 1,3 kg;
- kiwi ripe - 155 g;
- onion - 155 g;
- poppen read Bulgaarsk - 105 g;
- spices;
- frisse greens - foar dekoraasje;
- lekkere blêden - 0,5 bûn;
- Koarander lân - smaak.
Preparatie
Kiwi en tongersjes wurde skjinmakke en smakke mei in blender. Yn 'e resultant massa soargje wy de gewoane en ierde koarander te smaakjen. De oerbliuwende sipel is skjin, skodde ringen, en de Bulgaarske piper wurdt ferwurke en slikke skiven. It fleis wurdt grôtwasht, wy fergje de servet mei oerfloedige fiedings en snij it iten yn dielen. Dêrnei reitsje de knibbels mei spesjalisten en gie de eardere planten marinade. Wy stjoere nei ounes ionbeienringen en stikjes piper. Metaal alles mingje, boppe mei in plaat en set in glêsjas fol wetter. Wy sipfiere in protte in oere, en sette de multivarken yn in bôle, folje de marinade mei griente, kies "Bakjen" en kieze foar 45 minuten. Dêrnei sette wy de skierkebab yn in bakke skûtel, spuidzjen mei wetter en it iten foar krekt 10 minuten. Dêrnei lei de kebab oan te meitsjen op in servetopsje, mei griene lekkelsblêden bedekke en it skûtel op wil mei snoeide frisse kraaiden.
Shish kebab marinearre yn kiwi
Yngrediades:
- pork pulp - 2,5 kg;
- onion - 6 stikken;
- kiwi fruit - 4 pcs .;
- mayonaise - 205 ml;
- spices;
- bay leaf;
- ketchup - 175 g;
- slaapblêd foar servearjen.
Preparatie
Foardat jo begjinne mei kebab fan kebab te koken, moatte jo in marinade mei kiwi meitsje. Dus, nim de pulp fan swart, behannelje it, skjinje it út 'e films, snel it yn grutte stikken en set it oan in djippe saeppan. Nu skjinje wy de ûne, skynje har ringen, sâlje sakje en trochgeane it kneadje oant it saft ferlit. Dêrnei jit it yn it fleis, itjinge de shish kebab mei spices en seizoen mei mayonaise. Kiwis wurde wosken, it skiel te knipen en yn kubes te smakke. Foegje fruite oan it fleis, sjogge alles perfekt en skjin it foar 40