Wy biede opsjes foar it te meitsjen fan koartbokte sûnder aaien. De produkten út it útbliuwe sêft en fruchtber en geane der net oan ta smaak dat binne taret fan in basis op eieren. En foar it lean-menu spesjaal in testrezept sûnder produkten fan dierde komôf.
Shortbread sûnder aaien foar keuken - recipe foar grienteel en sûker
Yngrediades:
- wynmole - 520 g;
- fekânsje oaljeare - 110 ml;
- granulearre sûker - 185 g;
- sauer - 110 g;
- Ite soda - 5 g;
- tabletten - 10 ml;
- geweldige sâlt - 5 g;
- vanilline - 1 pinch;
- aromaatyske en spicy tafoelen fan jo keuze - te tastean.
Preparatie
Om it begjin te kombinearjen, kombineare sûker en fegetaasje olie yn in bôle. Wy sette ek in knyntsje fan sâlt, sûker, vanille of oar oanfiedings en lei de soda, dy't mei sûkelofe útstutsen is. Wy mingje de massa grûnend, en sille it miel yn 'e mingje siftje en de partij produsearje. Wy realisearje in sêfte, glatte en homogene tekstuer fan 'e dough. Wy rolje it yn in ballon, wrap it mei film of set it yn in tas en set it yn 'e kuolper foar in oere. Dêrnei kinne wy begjinne mei it meitsjen fan cookies. Produkten fan sokke dakken kinne sprinkele wurde mei sesame sieds, nuten, moppensamen of sûker.
Koarte pastry sûnder aaien yn bûter
Yngrediades:
- wynmole - 320 g;
- Butter - 160 g;
- Sûkerbrún - 110 g;
- molke - 45-75 ml;
- Sâlte, kocht - 5 g.
Preparatie
Om in koarte tei te meitsjen sûnder aieren, kombinearje wy brún sûker, siede moar, in knyn fan sâlle en sêfte bûter yn in bolle en it smeitsje it soarchfâldich. As de dough foar in ûnbesmetlik pie is, dan kin it bedrach fan sûker feroarjen wurde en ferfongen troch normale sûker. No, om it proses te kompletearjen fan it tee en it jaan fan elastetysk en de needsaaklike plastykens, foegje in lytse molke oan en knet it goed oant de winske tekstuer krige.
Koarte pastry sûnder aaien en cake-oalje - resepsje
Yngrediades:
- wynmole - 320 g;
- fekânsje oaljeare - 160 ml;
- wetteris - 110 ml;
- Sâlte, kocht - 5 g.
Preparatie
Om de tee foar dit resept te meitsjen, kombinearje wy yn 'e bôle in fekânsjeferrinnende ûneinige oalje en iiswetter en ferlingje it gemysk, oant in soarte emulsje ûntfongen is, sâlt yn it proses taheakke. Dêrnei sjogge wy it flêsk yn in massaazje en knet de koarte pastorije. Nei tweintich minuten fan syn ferbliuw ûnder de film yn 'e koelkast, kinne wy begjinne mei it fekjen fan in keuken mei de winske filling. Dizze ferzje fan 'e test is perfekt foar leanprodukten, om't it gjin bûter, aaien, suvelprodukten en oare skorpionbestannen befettet. Nettsjinsteande it primitiviteit fan 'e resept fan' e dough, komme de produkten út 'e smaak fan' e smaak en sille jo wis fan it aard fan 'e smaak fertsjinje.