De tiid fan 'e grutte snelle oanwêzigen. Mar nea hat gjinien de jierdei, de jierdeiske partij, 8 maart en oare fakânsje yn dizze perioade annulearre, sadat it festive menu makke wurde moat. It wichtichste ding tagelyk om fast iten te sluten of ferfangjen yn iten mei krûden ynstruminten.
Wy biede ferskate resepten foar snelle keuze foar de festive tafel, dy't safier yn it Lenten menu tafoege wurde kinne.
De resepsje foar slaad salat
Yngrediades:
- Champignons - 450 g;
- Filets fan alle smoarge fisk - 280 g;
- Karotten yn 'e Korea - 140 g;
- Plumprongen - 140 g;
- Gurke - 280 g;
- lean mayonnaise ;
- grûn swarte piper;
- oaljefolle oalje;
- sâlt.
Preparatie
Wy spiisje de poddels, lit se draaie, yn lytse stikken snupe en se yn in frettenpanne sette mei krûdige oalje. Frjemde de massa oant de pilzapopen evaporearje, sûkerje mei sâlt en grûnpiper oan 'e ein.
It filet fan gerookte fisk wurdt yn strippen of kubes ôfsnien, wy snútselje de Koreaanse moerassen in bytsje, en de pruien wurde gewoopt, droege en snijden yn lytse stikken. Frels gewoane komkommers wurde fan 'e hûd fuortsmiten en mei lytse stuorren smiten.
Alle tariedende komponinten binne yn lagen lein, promazyvaya elkenien mei mayonaise. Begjin de ôfspraak fan 'e lagen út' e paddestoelen en te finen mei komkommers, en set de rêst op ús eigen.
As lean salades nedich is om te koken op dagen as jo net fiskje kinne, kinne jo sûnder dęr dwaan, it sil ek lekker wêze.
Reizen foar leven snacks op in festive tafel fan kambodonzen
Yngrediades:
- fekzels grutte of middelgrutte - 15-20 stikken;
- onion - 150 g;
- knoflook - 2 tosken;
- frisse dill en pearels - 1 bûn;
- breadcrumbs - 50-75 g;
- oaljefolle oalje;
- spices fan jo keuze - te tastean;
- grûn swarte piper - te tastean;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Mjitkonses wosken, jouwe in drainje, snijde by de woartel fan 'e woartel en snel yn lyts genôch.
Gekke raffinearjende oalje yn 'e bôle panne, lekje de ûle, passe it nei de transparânsje en tafoegje de hakken fan' e poddels. Friezen allegear foar in fyftjin minuten, sâlt mei sâlte en grûnpuif, fiedselbrún, knappe knoflook en greens, mingje, stean in fjoer foar in minuut stean en folje mei it resultaat fan it melkjen fan piljeskappen. Sprekt se boppe op mei in lyts lean mei mayonaise, plak yn in bakfoarm of op in bakblêd en pleatst yn in beheine oant 195 graden oven foar fyftjin minuten.