Elk fan ús op syn minst ien kear yn myn libben kocht in gersdok. Witte jo dat it kin thús wêze op jo eigen hûs? It wichtichste ding yn dit proses is de marinearjende poadium. En hjoed sille wy jo fertelle hoe't jo in hûn foar in gril fine.
Hoe kinne in gerris hûn yn 'e oven marineare?
Yngrediades:
- citroen - 1 stuk;
- grienteel - 20 ml;
- knoflook - 1 keuken;
- Wetter - 2 tbsp. spoons;
- spices .
Preparatie
Lemon wurdt wosken, snie yn 'e heale en squeeze it sûch yn in bôle. Dêrnei fegetaasje oalje oan dy, smakke in knoflookklove troch de druk, sâlt sâlje foar smaak en tafoegje. Materje alles goed en besykje 20 minuten. Dêrnei smite wy de pakken mingd mei it opbereande hokje en lit it foar 2 oere litte om te marinearjen.
Hoe it korrekt om it hûd te pakken foar in gril?
Yngrediades:
- earmige lytse sâlt - 1 item;
- granulearre sûker - 150 g;
- wetterfilterearre - 4 l;
- fiedende frucht foar fûgels - te tastean.
Preparatie
Nimme in djippe saeppan, kâld wetter, jild sûker en sâlje foar smaak. Mingje it oant alle krystalen folslein oplost binne, it fiedjen fan 'e fûgel taheare en smaak de fekkere karkassa yn' e plante marinade sette. Wy markearje 5 oeren en fuorthelle de kuier marinearre yn 'e kuolkast.
Hoe kinne jo it hiele hûn yntekenje?
Yngrediades:
- Yoghurt drinkt sûnder tafoegings - 1 item;
- Zitrone frisse sap - 3 tbsp. spoons;
- ginger - 10 g;
- sâlle en kimen - skjin;
- koarmerk - knyn.
Preparatie
Foar marinade yn in skip drinke yoghurt, squeeze de citroen sûch en jout spiessen te smaakjen. Ginger grindet mei in rôp en tafoegje oan it smaakmiddels. Dêrnei smoaren wy de marinade mei it taret kofje, wrapje it yn in fiedingsfilm en foegje it foar 8 oeren yn 'e kuolkast.
Hoe kinne se thús in gerris hûn marine?
Yngrediades:
- Sitta saft - 40 ml;
- greens fan cilantro - te tastejen;
- knoflook - 3 klokken;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- tomato paste - as jo wolle;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- spices - te tastean.
Preparatie
Frisse griene koarander spjalke, mei snie snel mei in mes en jit yn in bakje. Wy stjoere dezelfde suvere en squeezed troch de parseknokloft, fette floeiende hûn, tomato paste, spielje olie-olie en mei-inoar mingje. Dêrnei skeekje de citroen sûke, smaak it mei spesjalisten en legere de foarkommende kip yn 'e marinade foar sa'n heale oere.