It oanbod fan keuken fan sûkini is net beheind ta muffins of fekânsjefûgels allinich, se kinne seisjonaal fruchten starte troch it opstellen fan in spannende hege snack - oanbiede zûkinen yn slach, dy't ferskille net allinich yn noflike smaak, mar ek yn in nijsgjirrige uterlik.
Zucchini stofte mei fleis yn batter - resipe
Yngrediades:
- in pear grutte sûkini;
- onion - 65 g;
- swiete piper - 55 g;
- Olive olie - 25 ml;
- ierdbeef - 450 g;
- brún rice (gekocht) - 1 item;
- tomato saus - 55 ml;
- hânfol fan roast parmesan;
- miel - 115 g;
- ljocht bier - 45 ml;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Zucchini snel yn mugs in pear sintimeter dik. Mei help fan in rûnsmiddel of in lyts knipke, meitsje de kearn út mei de sied, smyt it en liet it sitte op 'e beheine olie mei sûch en sûpe piper. As griente wurdt sêft, koelje har, kombinearret mei rice en roze mines fleis, dêr stjoere dan ek in tomatoasûse, gerekke Parmesan en in snoek fan sâlt. Dochtergrûn mingje de yngrediïnten fan it fleisbefülling, folje it mei hoalen yn it sintrum fan elke koartskeat. Heakje it oerbliuwende oalje yn in skjin frying pan. Kombinearje miel, bier en aai, in dikke dessert mingje en dûke dan yn 'e zucchini "knipsels". Zucchini geef mei fleis yn in batter is klear nei 3 minuten fan roasting op elke kant.
Skeppe zûkinen yn sliep yn 'e oven
Yngrediades:
- in grut pompeblêd;
- ierdzell, nutmeg - 1/2 teaspoon elk;
- it minste fleis fan lamm - 190 g;
- onion - 45 g;
- knoflook - 1 tosken;
- greens fan cilantro - te tastejen;
- Olive olie - 15 ml;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 85 g;
- in hânfol fan breedbrûden.
Preparatie
As jo in grutte sikkini mei dikke sirkels snuze, foarkomme de kearn mei de sied, de ringen wurde bespile mei oalje en seizoen mei in grut seespolo. Fertsjinje de stikken op it perkmaat mei in bakblêd en besykje de mens. Foar de lêste kombinearret it it minste fleis mei cilantro, knobbeltocht, sûchdoarp, spices en sâlt. Folje de sûkinynringen mei mingde fleis. Meitsje in saak fan eieren en miel. Earst, meitsje de sûkinen yn 'e klok, litte it draaie, en dan sprâlje se mei breadcrumbs. Return zucchini nei de bakbak en plak yn in foarhelle oant 175 graden oven foar 20-25 minuten.
Courgetten geef mei ierappels yn 'e batterij
Yngrediades:
- in paar korgetten;
- potatoes - 360 g;
- onion - 75 g;
- knoflook - 2 tosken;
- goat tsiis - 95 g;
- ei - 1 stik;
- tomato paste - 10 g;
- greens fan dill - 1 tbsp. spoon;
- 250 ml fan de drugs.
Preparatie
Wylst de ierappel-tuorkers kocht binne, snel de marringen yn grutte stikken. Meitsje in teaspoon, foegje de kearn mei de seamen út, en de muorren yntakt. Sprinkle de squash cups mei bûter, seis en gean nei it filling. Foar de lêste kombinearren de smoarmere ierappels mei sponken, lekkertsjes, greens, krystbeie, tomato paste en greens fan dill. Skepten zûkinen yn 'e klok en sûpe yn preeheat oalje oant blubber.
Hoe koene geef soarte geckes koekje?
Yngrediades:
- tempura pasta - 280 ml;
- Squashblumen - 15 pcs .;
- cottage cheese - 190 g;
- hurd tsiis - 115 g;
- ei - 1 stik;
- sprigs fan mint - 3 pk.
Preparatie
Set de fryer mei oalje om te heakjen oant 180 graden. Peaskje de squashblêden út pistels en stamens, sûnder de yntegriteit fan 'e petels te draaien. Spinnen en droegje de blommen, en wylst se droege binne, skuorje de koarnekoar en krystbeie mei aai, sâlt en skuorre munt. Meitsje in sûkerpûd of in teaspoon, smel de squashblêden mei tsiisgemerm, befelje de petalen en dûpt elke stof bloei yn 'e klear tempurapaste pake út in mingde fan tempura-moar en kâld wetter yn mingde prestaasjes mingd. Bliuw it tafersjoch om te draaien en de squashblumen nei in skerpe krûd yn 'e foarhehe oalje.