Yn elke bakkerij kinne jo hjoed in protte produkten fine mei soja lecithin E476. Dizze tafoeging is ûngelokkich populêr mei fabrikanten, mar in pear fan 'e buyers witte wat beton oer har skea en profitearje. Soy lecithin is natuerlik biologysk aktive stoffen, en syn komposysje is tichtby fegetaryfet, om't it is makke fan sjippe oalje. Yn 'e gearstalling fan E476 kinne fûn wurde en vitaminen, en saturearre phospholipiden, en spoar eleminten . Mar om te praten oer de absolute nuttichheid fan produkten mei de ynhâld fan dizze oanfolling is it net wurdich, it is net foar elkenien te sjen.
De foardielen fan Soy Lecithin
It is bekend dat dizze substân lipotropyske feardichheden hat, dat is it it befoarderjen fan ferdieljen fan fetisjilden yn it minsklik lichem. It stimulearret metabolike prosessen en befoarderet de formaasje fan cholesterolplakken yn 'e skippen. Dêrnjonken is sûsylecithine tige folle oanwêzich oan minsken dy't liede fan struken yn 'e gallbladder: it hat in poerbêste koleraetyske effekt en tsjinkomt it ferskinen fan stiennen.
De nuttige eigenskippen fan sojegeshytin kinne ek ynfloed op har fermogen om radionukleike eleminten út it lichem te ferwiderjen, sadat it needsaaklik wêze moat yn it dieet fan minsken dy't wenje tichtby skealike yndustry of in heul fersmoarge gebieten. It is ek oanrikkemedearre foar minsken dy't allergysk binne foar oare soarten fats. Dit sil har helpe om genietsjen te krijen mei de goede komposysje. Dizze substân is te sjen oan diabetika en minsken dy't leare fan arthritis en arthrosis.
Soy lecithin wurdt ek aktyf brûkt yn 'e kosmetology-yndustry om fiedende cremen, gels, ensfh. Te meitsjen. It helpt om it natuernivo fan 'e hûdhydrafraasje te behâlden.
Harm fan soever lecithin
Dizze oanfolling is kontroversjoneel foar minsken mei in beheining yn it endokrinyske systeem, lykas ek foar âlderen en bern. Of soy lecithin is skealik foar swiere froulju is net wis foar bepaald, mar der is in miening dat it foarkomme kin, dat it oanbefakke is dat de takomstige memmen har gebrûk yn iten ferdwine moatte. Ek dizze stof kin allergie feroarsaakje.
It moat bepaald wurde dat de foardielen en skea fan sûsylecithin ynterraasearre binne. By it ûntbrekken fan medyske tsjinindikten kinne produkten mei dizze oanfolling en moatte yn 'e dieet opnommen wurde , mar yn ridlike mjitten. Dan sil se better brûke as skea.