Nei de notorieuze pankakes is in griente stok mei zucchini ien fan 'e populêre simmerpeilen. Wy nimme as basis de bewearde resepten fan smoarge sûkini mei tomaten en wy sille har op ús eigen wize folslein meitsje mei ferskate tafoegings fan griente en krûden sadat de bitten fekânsjefet wer in famyljeblom wurdt.
Zucchini ferdwûn mei tomaten en knoflook
Yngrediades:
- grutte sûkini - 1 stik;
- knokke tanden - 3 stikken;
- in branch fan frisse thyme;
- tomaten - 670 g;
- purple-onion - 110 g;
- sausage - 130 g;
- tomato saus - 240 ml;
- smoarch paprika - 1 teelike;
- Olive olie - 15 ml.
Preparatie
Nei it heuljen fan in lytse oalje yn 'e brazier, brûke wy it om de snoeppulpe lieren te passen. Oan 'e ûnevenboarst, sette knappe knoflook en thyme blêden, en nei in pear minuten sette wy de snaaksjes. As de lêste in karakteristike goudene ebb kriget, folje de ynhâld fan 'e gerjochten mei tomaten saus en wachtsje op it kofje. Sprekt Zucchini en tomaten, foegje paprika foar smaak en stew foar 15-17 minuten.
Zucchini fûst mei tomaten kinne makke wurde yn 'e multifoarm, dêrfoar, foar it earst, it griente op' e "Baking", en nei de tafoeging fan 'e floeistof om "healwei" in healoere hinne te gean.
Ferwûne sûkinymi mei piljes en tomaten
Yngrediades:
- mais - 4 cob;
- bûter - 45 ml;
- onion - 90 g;
- karotten - 120 g;
- in stâl fan sellen - 1 stik;
- zucchini - 320 g;
- Champignons - 270 g;
- tomaten - 800 g;
- lit oregano - 1/4 tbsp.
Preparatie
Wy snoeide kernels, en koölen foar in heale oere. Yn 'e bûter litte wy de karotten mei slikke stielen fan sâléery en tongelje. Yn 'e fytsharkje addzuini, paddestoelen en stokje binne noch in pear minuten. Folje de griente mei in glês brokje fan mispjes, fied tomatoes en mais kernels. Nei 7 minuten gie it sliepe oregano en tsjinje.
Zucchini ferwûne mei piper en tomaten
Yngrediades:
- onion - 75 g;
- Olive olie - 60 ml;
- knokke tanden - 8 pcs .;
- gemalen koartere - 2 tsp;
- Frjemde tomaten - 1,2 kg;
- eggplant - 320;
- zucchini - 290;
- swiete piper - 420 g;
- laurelblêden - 4 pcs.
Preparatie
Foardat jo tsjustere sukchini koekje mei tomaten, spielje alle grienteën, skelp en snel yn kubes fan lykgrûn. Cubes zûkinen en fiedings sâlt en leave foar in heale oere, en dan spielje.
Yn waarm oalje, sûven, knyder en knoklijke tosken opslaan. It legere leger en laurel taheakje, legere de waarmte en kocht de stoarmte sûkini mei in heale oere tomaten. Sâlje fan grienten moatte genôch wêze, mar as jo tinke dat de flüssigens net genôch is, gie in lyts grientedei of gewicht wetter.