Kâlde hjerst- en winterjûnen kinne net sûnder geurige en lekkere bakken dwaan, en húshâldlike bakstiennen kinne net allinich in hertlik snackje, mar ek mei in minne stimming. As jo al mochten fan sûkeliche en pasta's, dan kinne dizze bakstien in wurdich substitút wêze. Wy biede de hiele fantasy sjen te litten en besykje brún te koken mei ferskillende filling: kakao, sûker, hûske tsiis, môt, ensfh. It wichtichste ding is net bang om te eksperimintearjen, en jo sille no slagje moatte. Dus, lit ús begjinne!
It resept foar bôen mei sûker
Yngrediades:
- wynmole - 500 g;
- warm wetter - 250 ml;
- droege hef - 7 g;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- huning - 2 tsp;
- sâlt - 1 teelike;
- brún sûker foar sprinkling.
Preparatie
It resept foar it meitsjen fan sûkerboarnen is ienfâldich genôch: lit de heerd yn waarm wetter brea, sette de huning, mingje en leave foar 10 minuten. Wy siftje de mof, it ite yn it wetter, it fiedende oalje en it homogenee dûm te knetsjen, dy't 30 minuten op keamertemperatuer bleat. Dêrnei splitte de fertierte teei yn 16 dielen, rôlje elk yn in rûntsje en knip it mei in knop. Wy fersykje buns op papier, dekselje mei in handdoek en litte jo op in heule plak komme. Snoeien de bôen mei bûterje, sûker op boppe op 'e boaie en leukje ús boeken mei sûker yn in foarbeheare oven oant 200 graden, foar 15 minuten.
It resept foar bakstiennen mei hûskäs
Yngrediades:
- molke - 2 artikels;
- wynmole - 8 artikels;
- Hege heechste snelheid - 2 s. spoons;
- sûker - 200 g;
- cottage cheese - 300 g;
- ei - 3 stikken;
- margarine of butter - 150 g;
- rissins - te tastean.
Preparatie
Litte wy nei in oar resepsje sjen foar it meitsjen fan smakke bûnsen: heist yn waarme molke set en moarntich mingje. Separearje aaien mei sûker, yn 'e molke te brânen, fûgelje margarine en mûle. Wy knetsje in homogene, net-lytse dough en lit it yn in waarme plak foar sa'n 30 minuten.
Dêrnei dielje de dau yn likernôch 20 stikken, foarmje de ballen, rôlje se yn sirkels en lizze se op in griene bakblêd. Yn elke bún meitsje in lytse gat yn 'e glês en lit de minuten foar 30 minuten ferlitte om de tegele lege te lizzen.
Yn 'e tuskentiid meitsje wy it filling op' e weidzjen: wy mjokje tsiis mei sûker, rozen en aaien. Slaen de oven op 180 graden en lit it folslein opheare. Wy ferspriede de stof yn 'e groen, fet it aai fan boppe, en makke wy 25 minuten foar de rûchige kleur.
It resept foar boaten mei sineam
Yngrediades:
- wynmole - 400 g;
- droege hef - 10 g;
- molke - 250 ml;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- bûter - 50 g;
- Vanilla sûker - foar smaak;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sûkerpulver - foar dekoraasje;
- cinnamon - 1 teelike;
- Nutmeg - om te tastejen.
Preparatie
Om dizze brún te meitsjen, heakje de molke, gie yn 'e gers, sette de sûker en sette it yn in hege pleats foar 40 minuten. Yn' e rin fan 'e middei sjogge wy it miel, smeltsje de bûter, knete de tee, dekke mei in handdoel en set it foar 30 minuten. Foarôfgeand, turne de oven en waarmje it sawat 200 graden.
Nei't de tee oanwêzich is, ferbrekke wy it op 'e tafel mei miel, rôlje it yn in dûnte laach, fetje it mei in lyts fiedingsoal, smoarch sûker of sûkerpulver om te tastejen, en op top - cinnamon. Folgjende, rol in hege rol en snel it yn lytse dielen. Ferlies de bakeblêd mei grienôlle oalje, breed op it buns mei sinnamon en bakke foar 30 minuten oant ruddy.
Genietsje fan jo teaterfestival!