De wichtichste asset fan elke buffet is sânwetter of tartlets mei read kaviaar - in ideale snack foar in glês sjaeraksje of wat in hegerhier, en njonken in motley aksint ûnder oaren de ferskaat fan snacks. Yn 'e regressjes hjirûnder sille wy besprate hoe't jo de tartlets oanbiede kinne en wat it bêste is om de kaviaar yn har gearstalling oan te foljen.
Sandwich mei read kaviaar yn tartlets
Wy advisearje mei it begjin fan 'e simpelste fariant, wêrby't read kaviaar oanfold wurdt troch de gewoane begraffenis - in stikje bûter en in dûnse stikje fan kucumber.
Yngrediades:
- fertriet tartlets - 10 pcs .;
- red kaviaar - 160 g;
- bûter - 25 g;
- frisse kucumber - 65 g.
Preparatie
Diel de frisse kikkert yn dûnte platen. It oalje yn lytse kubes ôf en lizze elk op 'e ûnderkant fan' e ketting tartlets. Boppe-oalje fan 'e oalje ferstean fan ien en heal oant twa teasponsjes fan read kaviaar en fertsjinje de snack mei in slach fan kikkert.
Tartlets mei read kaviaar en friske tsiis
Wat oars kinne jo yn tartlets foar read kaviaar sette? In ideale ferfanging foar it oalje kin in lyts part fan friske tsiis kombinearje mei dill en citroenest, en it kaviaar bedriuw kin in oare delikatprodukt meitsje - in stik fan reade fisk.
Yngrediades:
- smoarch salmon - 190 g;
- red kaviaar - 140 g;
- krême tsiis - 230 g;
- molke - 25 ml;
- in skelp fan in lemon;
- greens fan dill - 15 g;
- tartlets - 15-20 stikken.
Preparatie
Meitsje de filling fan 'e kromme tsiis, wifkje it mei in lytse molke, en addt de sirkus-skelp en dill. Kontrolearje de salmfilets foar bonken en ferwiderje har as it nedich is. Snap de fisk yn dûnte platen. Meitsje in servet fan krûme tsiis yn 'e boaiem fan elke tartlet, it kaviaar en in skip fan fisk op' t biede - de tartlets binne klear.
Recipe tartlets mei reade kaviaar en kribels
Op grûn fan elke tartlet is it mooglik om net allinne ienfâldige smaak te setten, mar ek syn mingd mei seafood en fisk. Sa hawwe wy besletten om dit resept te ynfoljen.
Yngrediades:
- shrimp - 180 g;
- smokke salm - 75 g;
- krûme tsiis - 240 g;
- mayonaise - 35 g;
- red kaviaar - 140 g;
- tartlets.
Preparatie
De filling foar tartlets mei read kaviaar bestiet út ienfâldige knippe mousse. Set de tsiis en de mayonaise yn 'e blender. Foegje de skippen fan fisk en shrimp, dan skodzje alle yngrediïnten meiinoar en lei se oer de tartlets. Boppe oan de mousse fan kromme is in linigens fan read kaviaar. Dekorje de tartlets mei grien.