Terrin is in ferneamde Frânske skûtel, dy't maklik te meitsjen kin thús wêze. It kin fegetaasje, fiskje of fleis wêze. Wy sille hjoed hjoed mei jo witte hoe't jo in terrine fan griente meitsje.
Terrine út hûske tsiis en griente
Yngrediades:
- kuliflower - 0,5 stikken;
- tomato - 4 pc .;
- zucchini - 1 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- knoflook - te tastejen;
- ei - 4 stikken;
- cottage cheese;
- spices;
- bakte piper - 2 pcs .;
- olie oalje.
Preparatie
Kauliflower is opmakke op 'e bloeiens en kocht foar in pear halve klear. Dizze kear reinigje wy de bulb, knoflook, tomaten en sûkini. Dêrnei grate it griente en passe yn in lyts bedekke earste bûter mei in knobel, dan addt tomaten en sûkini. Siel allinich foar smaak, dekselje mei in lid en stokje oant sêft en evaporaasje fan oerflak flüssigens. Bochtige bloedskuorren fan koalsal foar smaak en mingje mei hûskäs. De foarm foar it gebiet is mei papier besprutsen, lizze wy earst in laach fan bakte piper, rammed, dan sette wy koar en alles mei ferwûne griente. Jou de skieaze aaien en stjoer it formul foar 15 minuten yn 'e oven en servearje de fertige skûtel yn in waarm of kâld.
Keuken terrine mei griente
Yngrediades:
- hûnbrêden - 500 g;
- karotten - 2 stikken;
- beferzen beanen - 200 g;
- bulb - 1 stuk;
- grienteel - 125 ml;
- wyt wyn - 2 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- spices;
- Oliven sûnder petten - 100 g.
Preparatie
Karotten wurde gien en snijden yn dûnse streken. Beanen ûnfruchtje net. Dan it wetter yn 'e panne sette, koel it en