Elastysk, dronken en heulendige heachtee foar belyashi is geskikt foar hast alle fretten pies . Litte wy it mei-inoar koekje en sjoch ús famylje mei lekker hûnemade.
Hynst tee foar wyt brea yn in brea maker
Yngrediades:
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- molke - 350 ml;
- Sûker - 2 tsp.
- sâlt - 1 teelike;
- miel - 500 g;
- droege hef - 1,5 tsjep.
Preparatie
De tee, mei dit resipe gemaklik, is ûngelokkich sêft, elastysk en tûk. It is in wille om it te garandearjen, en de belyashas lûke út, lekker, foarkommen en mei in skerpe krûd. Dus, yn in boeret breedmakker droegje droege hef en skodzje it wynmoarm fan boppe. Dan addt sûker, sâlt, giepe fekânsje oalje en molke. No setten wy de "Dough" -modus yn en wachtsje op it klear sang. Dat is alles, de tee foar belyashas yn 'e bakkerij is klear!
Recipe foar heistentee foar wyt
Yngrediades:
- wynmole - 500 g;
- molke - 200 ml;
- Fekânsje oalje - 6 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- friske hefstien - 20 g;
- granulearre sûker - 1 tbsp. spoon;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
Yn 'e keuze sliepe de molke, sette de skûlen op' e midden fjoer, warskôgje it, mar kôke net. Dêrnei ferliest wy de molke út 'e plaat, sette de hef en sette yn' e sûker. Leave the sponge at room temperature foar 10 minuten, sadat in "kap" ferskynt. Wy siferje it miel tegearre mei sâlt mei in syb yn in djippe skouder. Ei in lyts skodzje in bytsje in glês en tafoegje mei mûle yn 'e gist. Dan knetsje wy de dau mei de hannen en jouwe in lyts fiedingsoal yn. Hâld de bolle mei in handdoek en leave foar sa'n 1.5 oere nei keamertemperatuer. Foardat de tarieding fan belaya, dough goed kneadde en nei de tafel skeat.
Heftee foar wyt op wetter
Yngrediades:
- flor - 4 artikels;
- wetter - 1 item;
- ei - 1 stik;
- sâlt, sûker - skjin;
- heist - 20 g;
- margarine - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Litte in warber koeweide jacht yn en ferjilde se oant folslein oplost. Dêrnei addzje de aaien, sûkerje en sâlje, yn 'e mâl te gieten en knije in homogene, net te steile dough. Oan 'e ein fan' e koeke, adde kâlde margarine oan en mingje de massa oant it stopjen op 'e hannen bliuwt. Teake is licht skjinmei mei miel, mei in tofdeksel ôfdekt en set op sa'n 2 oeren yn in waarm plak. Dêrnei nimme wy it en lit it wer komme.
Yeasttee foar belyash op kefir
Yngrediades:
- droege hef - 7 g;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 1 kg;
- wetter - 3 s. spoons;
- ei - 1 stik;
- sâlt - 1 teelike;
- kefir - 500 ml.
Preparatie
Yn in bôle leuk wetter, droege heul, sûker, smite en stean oant it formulearjen fan foam is foar 5-7 minuten. Dêrnei sette wy de sedige moar yn in aparte skouder, meitsje in groep, it aai te foegjen, warskôge kefir, gist en sâlt. Wy knije in net-kompakte homogenee dau, beslút it mei in handdoel en sette it foar 1 oere yn in waarm plak.
Heftee foar wite sachets op sûker
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- sûker - 250 ml;
- ei giel - 2 stikken;
- heist - 30 g;
- bûter - 70 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Yeast sûget sierlikere yn sûker, rôle eioltsjes, sâltje, sâltsje sûrde moarns yn 'e foardielen en kneadje in sêft, mar in steile dough. Oan it ein, addte ferwûne bûter, mingje, dekselje mei in servet en set it foar 2 oere yn in waarm plak. Dęr daft dan de dau mei jo hannen geweldich te koelen, koelje it en lei it op in tafel lizzen mei grienteelje foar fierdere wurk.