Tomaten sûpen - puree binne perfekt kombinearre mei sawol ienfâldige en eksoatyske tsizen. Kontrolearje dizze ferklearring troch te reitsjen ien of mear fan ús favorite tomatenreizen.
Tomatensoep mei tsiis
In klassike Italiaanse soep mei tsiis is in ideale skûtel om te begripen te krijen mei tomaten oppen.
Yngrediades:
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- Miel - 2 s. spoons;
- Tomaten yn in eigen sap - 800 g;
- griente brom - 2 artikels;
- molke - heale ieu;
- thyme - 3 twigs;
- Parmesan tsiis - 160 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Yn 'e sauspanel heakje de olie oalje en it lekker lekker lekke hynders oant it is transparant. Foegje de knokke troch de druk troch nei de űnsen en fierder de koken fierder foar 30 sekonden, en dan yn 'e mâle. No is it de turn fan tomaten: se wurde direkt yn 'e pan setten mei in flüssigens en kneadzjen troch in linebeam foar ierappels. Nei't de tomaten yn in mear of minder homogene massa feroare binne, jouwe wy brún en smaak of molke. Foeget tsjoenders oan en bring de sipe nei in koel en kieze foar 15 minuten. Nei it útfieren fan 'e thyme, sliepe tsiis oan' e hurte sop taeigen en mingje oant it smelt. Om de sop mear homogeneus te meitsjen, foardat se servearje, reitsje it troch in sân of whisk mei in blender.
In fergelykbere tomatoerp kin mei tariede tsiis opsteld wurde, allinich yn 't sin hâlde dat de lêste fan goede kwaliteit wêze moat.
Turkske tomatoeproep mei tsiis
Turkije Tomatoerop is in betelber en maklik te bereiden skûtel basearre op tomatenap . As basis foar in skûtel, it is better om hûs makke tomatensap te brûken, mar as jo op 'e kocht produkt stoppe, sâlt mei ekstreme foarsichtichheid tafoegje, faak binne de fertikale sûken al sâlt ferkocht.
Yngrediades:
- tomatoat - 1 l;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- Miel - 2 s. spoons;
- sâlt - 2 teaspoons;
- grûn swarte pfeffer - 1/4 tsp;
- molke - 1 item;
- kaas fan kashar.
Preparatie
Yn 'e sauspanel smite de bûter en jout it miel der in minút. Ferpleatse tomatoap yn 'e rôsten moarns, stilhâldend. Dêrnei sille alles mei sâlt, piper en sop koop oer hege waarmte foar sa'n 10 minuten. Nei it tebekjen fan it skûtel fan 'e brân, foegje de molke en it skûtel op' e platen. Sûp de sipe mei Turkske tsiiske kashar foar tsjinje.
Tomato-sierige sop mei tsiis - resepsje
Dit recipe foar soep ferskilt fan eardere mei har piquant smaak. De lêste kin berikke wurde troch it foarkommen fan alle grienten foar it sieden. En as jo tagong hawwe ta in barbecue of in fjoer, misse de kâns net om it skûtel in geur fan dûns te jaan.
Yngrediades:
- frisse tomaten - 1 kg;
- onions - 2 pc .;
- karotten - 2 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- olie oalje;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- fekânsje - 4 artikels;
- Droege oregano - 1/2 tsp;
- smoarch paprika - 1/2 tsp;
- hurd tsiis - 140 g;
- Tomaten yn eigen sûch - 600 g.
Preparatie
De oven wurdt beheind oant 200 ° C. Wy dekke de bakbak mei papier en legde dêrom griente op: tomaten, sipel en moeras, wetterje se
Wy sette bakte griente yn in pan mei tomaten yn har eigen sap, oregano, paprika, en alles mei brún. Nei't de ynhâld fan 'e panne nei in koel komt, süp de sop yn in tafelblender en wiskje oant glêd. Crème sop wurdt werom nei it fjoer werom, opheft en mingd mei roastere. Koek de sop oant de tsiis is foltôge, dęrnei it skûtel tsjinje, inkelde tsiis op 'e boppekip. Bon appetit!