Meitsje in folsleine skonk yn 'e oven foar deistige dinners of feestlike fiedsels - elke meal wurdt akseptearre troch eaters mei goedkarring en lof. Unkrêftich mûlefriende roede krust en tinlik leuk lekker fan 'e fûgels soarget foar jo in echte wille fan' e miel te krijen.
Hoe kinne jo in heule fuot yn in oven kooe?
Om it folsleine skonk, yn 'e oven bakke, om de winske skaaimerken te sykjen, moatte de oanrikkemande regels foar har tarieding beoardield wurde.
- Keukje moat pre-marinearre wurde, mei spicy mixtels basearre op mayonaise, soja saus, sânrêch, huning, mei knoflook, geurige spices en droege krûden.
- De ferroarnearre fûgel wurdt op in ierde bakbak lizze mei de hûd nei boppen en bakt op in temperatuer fan 200 graden foar sawat in oere of oant de winske swol.
- As in skûtel yn earste ynstânsje taret is yn in sleat of foal, wurdt 15 minuten foar it ein fan de waarmte behannele, wurdt de film ôfsnien of de rânen fan 'e foal ôfklaaid, wêrtroch it fleis in swier krije kin.
Frij hoekje mei skerpe krust
Delikate ferdielen yn 'e oven sille gekocht wurde, in fûgel yn' e marinade fan sâlt en huning foarôfgean. Fan seizoenen is it mooglik om klear te sortearjen foar in hen of in miksy ûnôfhinklik te meitsjen fan passende komponinten. Ideal oanfolling de palette fan smaak fan knoleoek, koarj, Italjaanske krûden of hops-suneli.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- snaar - 2,5 tbsp. spoons;
- huning - 1,5 tsp.
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 tosken;
- spices - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Yn 'e bôle wurdt de sâlt mingd mei huning en fiedingsoal.
- Foegje de knipsel oan 'e druk, spesjalisten, sâlt en pfeffer, rôl it resultaat fan it miel mei fleis en fergees foar ferskate oeren.
- Bake de hynstbeammen yn 'e oven foar 50 minuten, periodyk op it sâlte sûch út it bakken.
Leg yn oven mei mayonaise en knobel
Krekt it hiele leg mei mayonaasje yn 'e oven is taret. It skûtel sil lekker wurde sûnder preliminary pikken. Tagelyk kinne jo alle soarten slikke griente ite, yn in foarm of op in bakblêd op 'e kanten ferspriede, neist de skonken of brûke as in fegetarysk fleiskes.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- huning - 1,5 tsp.
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- knoflook - 4-5 tosken;
- koarj, basil, oregano - troch lintsje;
- sâlt, piper.
Preparatie
- It hiele skonk wurdt slaak, droech, sâlt mei sâlt, piper, aromatisearre mei koar, oregano, basil en op in oaljeferve panne op.
- It hûke mei in geweldige mayonaasje mei tongsdeitemiddei mingje, dy't nei 200 graden stjoerd wurdt.
- Nei in oere sil it hiele leg yn 'e oven mei mayonaise klear wêze foar tsjinje.
Keukeltsje mei ierappels yn 'e oven
In geweldige manier om it fleis mei garniel te koekjen tagelyk is in hiel leg mei bakkekken yn it oven mei mayonnaise te pakken. Potato sliepjes yn dit gefal binne sâturearre mei fett en fleisfûgele sûpen, it krijen fan in treflik, rike smaak. Spesjaal lekker sil in jonge ierappel wêze, dy't sûnder reiniging bakt wurde kin.
Yngrediades:
- leg - 1 kg;
- potatoes - 1,5 kg;
- mayonaise - 150 g;
- knoflook - 4 tosken;
- Italjaanske krûden - 1 teelike;
- sied foar keuken - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Ferwettere en droege skonken binne sâlt, pepperje, sâlt mei siedingen en knoflook, mingd mei de helte fan mayonaise, lofts foar 2 oeren.
- Potato's wurde skjinmakke, skuorre yn skippen of tassen, mei smaak mei mayonaasje en krûden, ferspraat yn in trochgeande ljocht yn in mûs.
- De fûgel is boppe oplutsen en stjoerde nei 200 graden.
- Nei in oere, in skonk mei potato's yn it oven sil klear wêze.
Leg yn foarkar yn oven
Foaral delikte, sêfte en sûpe gerjochten fan 'e skonken yn' e oven, as jo se yn 'e foarkar kooe. Dêrnei is de ferzje fan it skûtel mei droege fruchten, dy't it fleis in spesjale pikante smaak jaan, lichte sûkelingen en in prachtige geur. It produkt moat earst spield wurde en dampen yn in kontener mei heul wetter.
Yngrediades:
- leg - 1 kg;
- rozines, droechte aprikos en pronkjes - 40 gram elk;
- sûker - 50 g;
- griene onion - 1 stem;
- thyme en koaren - om te tastejen;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- It hiele leg is rôle mei sâlt, piper, ferspried op oalje fan 'e foal.
- Se meitsje besunigings yn 'e pulp fan boppe, sette se yn har tee en skuorre fruchten.
- Snoeie de hûn mei sûrre sûker en fertsjinne de foel.
- Preekje de hynstbeammen yn foel yn 'e oven foar 1 oere op 200 graden.
Duck thigh yn sleat yn oven
Ek heulendal sil donkjes yn 'e oven yn' e oven krije, benammen as se foar de nacht yn 'e nacht yn in kontener fan sieddeigde wyn mei swiet wetter binne. As winsklik, neist de laurel yn 'e pylk, kinne jo knosken fan nieren tafoegje, in stokje fan sinnamon, in hea fan dûkpiper en twigs fan fruchtbere greens.
Yngrediades:
- doekje - 1,5 kg;
- apples - 2 stikken;
- citroen - 0,5 stikjes;
- Zinnamon - 10 g;
- mayonaise - 100 g;
- huning - 35 g;
- laurel - 4 stikken;
- wetter - 2,5 liter;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Essig - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
- Mingje it wetter mei sâlt en sied, taheakke laurel.
- Skeak de doar yn sirene foar de nacht.
- Debat it hiele skonk, wreidzje it mei in mingde fan mayonaise mei huning en fiedings.
- Apples en citroen ferdylgje frij, seizoen mei sâlt en sineam.
- Lege it fied en frucht yn in mouze, knap it.
- De oven yn 'e oven foar 80 minuten op 190 graden.
Stuffed ham yn it oven - resipe
As jo húshâldingen en gasten oertsjûge wolle, kinne jo kofje yn 'e oven kooe. De technyk fan útfiering fan resept is net sa komplisearre as it op it earste liket. De wichtichste ding is in skerpe mjit te nimmen of keukeskesje te brûken, wêrtroch it it makliker is om it fleis fan 'e hûd en de bonke.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- onion - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- Pilsen - 200 g;
- sûker - 50 g;
- knoflook - 1 tosken;
- spices - te tastejen;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Trenje it fleis fan 'e skonken fan' e boai ôf, knip de bone krekt boppe de mienskip.
- It flêsk wurdt fynt of knippe yn in fleisminder.
- Mushrooms wurde krûpt mei ûnnoaten, iten fleis, fiedings, fry foar in pear minuten, mûse smaak en knoflook.
- Folje de huid fan 'e skonken, de riden mei in toeppakje fersakke, de produkten yn in mûle set, fetje mei mayonaise
- Skeakele ham yn 'e oven foar 30 minuten.
Leg yn kefir yn 'e oven
Meitsje in marinade foar de skonken yn 'e oven kin basearre wurde op kefir. En it nimme in fegetabel suvelprodukt, sil it mooglik wêze om de kalorie ynhâld fan 'e iten te ferleegjen sûnder dat it yn' e smaak te ferliezen. Om de diary-ferzje fan 'e iten maksimale te meitsjen, moatte jo de hûd fan' e kuier ferwiderje. De ideale side-dish yn dit gefal - frisse of bakte griente, griente salades.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- kefir - 0,5 l;
- Basil en oregano - 2 paden elk;
- Essig balsamic, sûker en grienteel - 2 tûzen elk. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- It hiele skonk wurdt sâlt mei sâlt, piper, gie mei kefir en links foar 1.5 oere.
- Ferpleats it hûn yn in ierde foarm, spjirre mei krûden, bakke op 200 graden 50 minuten.
- Yn 'e sauspanel mingje de winoer en sûker, evaporearje mei rommeljen fan de focht, de soas oer it skou nei it servearjen.
Duckhoeke mei orieren yn 'e oven
Kookde beukje yn 'e oven mei orieren harmonieuze komplementearje in feest en ferrassing mei in unusual geweldige smaak. Neist de presintearjende fegetaryske begelieding kinne jo kirstomaten brûke, Bulgarije piper, ôfgroep of zucchini, wylst in lekker en sûne garnish kriget.
Yngrediades:
- doektepen - 4 pcs .;
- orangen - 3 stikken;
- karotten - 3 stikken;
- onion - 2 stikken;
- wyt wyn - 75 ml;
- juniperbeammen - 5 stikken;
- Sâlte, in mingfoarm fan poppen, laurel.
Preparatie
- Rub it hiele leg mei sâlt en in mingfoarm fan poppen, fris op hege waarmte fan beide kanten, set it yn foarm.
- Foegje de helte fan de slikke oranjen, karotten, sipel, laurel en sieraden.
- Fan de oerbliuwende oranjen sakje de sâchje, mingje mei de wyn, seizoen, gie yn 'e mûs.
- Ferkearje de kontener mei foel, bak foar 1.5 oeren op 200 graden en 15 minuten sûnder foel.
Leg yn sojessoos yn 'e oven
De tarieding fan skie yn 'e oven neffens de folgjende resept soargje dat jo it ekstra saterje en sûpe smaak fan hynstestje wurdearje en genietsje fan in opsetende rustyske krust op it oerflak. As winsklik is, kin de gearstalling fan 'e marinade oanfolle wurde mei in pronk fan Provencal krûden of yndividuele teym, oregano of basil.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- Soja saus - 60 ml;
- ketchup - 50 g;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Rub it hiele leg mei sâlt en piper, sette yn in ierdere foarm.
- Mix de sojessoos, huning en ketchup, add de knoflook.
- Bliuw de hjirboppe hûse saus en bakken 50 min by 200 graden.
Griene hûn yn oven
As de oven mei in spit bestiet, of, op syn minste, de boppegrill, is it nedich om de folgjende resepsje yn 'e praktyk te praktisearjen, de geweldige smaak kwaliteiten fan it skûtel te evaluearjen. It iten sil útwreidzje sels sûnder komplekse marinades, en mei it tafoegjen fan fleisige pikante additives sille in kulinarme masterpiece draaie.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- sôter en mayonaesje - 2 tsp elk;
- ketchup - 50 g;
- knoflook - 4 tosken;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Seizgje it hok mei sâlt en piper, reitsje mei in mingde fan sâlt, mayonaise en spesjalit, links foar ferskate oeren yn 'e koelkast.
- Meitsje in grêfbei yn in oven op in gril of, op in skewer, yn 'e grille modus 40-50 minuten.
Leg yn oven test
In perfekte oanfolling oan it feestlike menu of in bysûndere mealje sil cook yn in puff pastry yn 'e oven kocht wurde. De hûd yn dit gefal wurdt foarkommen ôfsletten fan 'e pulp en net brûkt. As winsklik is, wurdt de gearstalling fan 'e kaasbefeiliging oanfolle mei feefnutsen pearels, basil of cilantro.
Yngrediades:
- leg - 4 pcs .;
- flokke pastry - 600 g;
- kaas - 120 g;
- knoflook - 1 holle;
- jolk - 1 stik;
- sâlt, piper, spices.
Preparatie
- Meitsje de skonk út 'e hûd, seizoen mei sâlt, piper en spesjalisten.
- Meitsje in pear pulp yn 'e pulp, dy't folle is mei in mingde fan heale grindere tsiis en knoflook.
- Rôlje de tôgje, snel yn strips, dy't de ham omkeare.
- De workpieces mei in jokje lûke, sprekje mei de oerbleaune tsiis en bake op 200 graden foar sa'n oere.