Bulgaarse piper mei grientes kin in hege klasse vitaminbom neamd wurde. Koken dit skûtel kin in pear wêze, yn 'e oven of brazier, baai saus. Oanfolling foar grienten kinne krûpt of fleis wêze, dat it skûtel mear tefreden meitsje sil.
Bulgaarsk pepper is mei griente en rice oanbean
Yngrediades:
- brúnreis - 2 artikels;
- Bulgaarse piper - 4 pcs .;
- greens - in bân;
- chili pepper - 1 pc .;
- bûnmuorre - 1/2 st .;
- Tomaten yn eigen sop - 400 g;
- zucchini - 1 stuk;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Yn in sipel meksen reis mei 1 1/2 glês wetter of griente . Foegje tomatoes yn jo eigen sûch en hurd chili yn 'e mingd. Koek de rice 12-15 minuten.
Hoewol it rice foar it opstellen is, lit ús poppen opnimme. Pippers moatte skjinmeitsje, it kearnje en it spuitje fan de smaak fan 'e sied.
Zucchini snel yn kobes en briede oant heal kocht yn grienteel. Mix zucchini mei rice, mais en greens taheakke, lykas sâlter en piper om te tastejen. It resultaatreismoarm is lein yn it hoofde kearn fan poppen. Oppele poppen setten op in bakeblêd, wielde, en stjoerde nei in foarhelle oven foar 200 graden foar 30-35 minuten.
As jo piper mei grientet yn in multivark bouwe wolle, set de poppen yn 'e bôle fan it apparaat, in wat wetter te setten en de "ôfbrekke" modus foar 1 oere set.
Rezept für Pfeffer gefüllt mit Gemüse
Yngrediades:
- Bulgaarse piper - 4 pcs .;
- oaljefant;
- rote lintels - 150 g;
- griente - 350 ml;
- Parmesan tsiis - 75 g;
- droechte tomaten - 8 pc .;
- Oliven - 1 handich;
- Rukkola - 1 handich.
Preparatie
Oven reitsje op 200 graden. Wy snoeien de poppen yn 'e heale en fuortsmite de kearn mei de sied. De "beker" fan piper mei grienteel lûke en sette op in blêd mei foarkleur. Bakken poppen foar 12-15 minuten.
Yn 'e tuskentiid krije wy de lentilen yn' e siel oant it is klear. Ready lentils wurde mingd mei grate tsiis, smoargige oliven en sunige dieren tomaten. Om it boppe te meitsjen, set in hânfol fan rûchels. Ready stuffing set yn peppers en sprinkele alle oerbleaunen fan tsiis om it út te boppen. Pepper geef mei grientet yn 'e oven sil klear wêze yn 12-15 minuten yn' e oven op 180 graden.
Pepper oanfiert mei griente en paddestoelen
Yngrediades:
- Bulgaarse piper - 6 pcs .;
- Boiled brúnreis - 2 artikels;
- olie - 2 tsp;
- onions - 1 pc .;
- Pilsen - 400 g;
- Feta kaas - 150 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
De oven is opheven oant 190 graden. Wy lubje de bakfoarm mei oalje. Fan poppen ferliest wy de kearn, en de boaiem fan 'e frucht is wat snútsel, sadat it maklik yn' e foarm set wurde kin.
Knipje de poppen yn kubes ôf en fiede mei de ounjes oant heal kocht. Dêrnei ferspriedje de skerpe piljes en wachtsje op 'e tafallige foarke fan har om folslein evaporate te wurden. Sâlt sâlt ta smaak mei piper. Meitsje mei 2/3 fan 'e hiele tsiis en mingstich mingje.
De resultaat fan it filling wurdt yn holle herten fan peppers pleatst en wy regelje har yn in taretfoarm.
Oan 'e dyk kinne dit skip ferskaat wurde nei jo eigen smaak. Rice kin maklik ferfongen wurde troch lentilen of kinoa, fergrutting it griente fan it griente, en it skier mei sûker, olives, greens en goat käsesje, of sels fertsjinje de tsiis mei snoeide nuts.