Beanen binne in weardefolle pompeblêd. De meast populêre bannen op ús tafel binne poppen, beanen en beanen. Yn it dieet fan 'e minske besitte bôgen in earlik twadde twadde plak, twadde as allinich foar sâltallen. Se binne in prachtige boarne fan eau, dy't op elk momint fan it jier beskikber is, om't se perfoarst yn droege foarm opslein wurde.
Leguminten binne faak gasten op 'e tafel fan in protte húshâldingen. Se wurde tafoege oan sop en borsch, stew en salades (benammen yn konsept formulier), meitsje garnishes fan har nei fleiskealen, in filling foar pies. Se jouwe gjin skûtel in ûnferjitlike smaak, jouwt jo it flugge honger fluch tefreden te meitsjen.
Wat binne oare bannen nuttich foar minsken?
- Se binne net kalorik (57 kalorien yn 100 gram fan it produkt), mar se binne tige befredigend.
- Beanen hawwe it eigendom om it nivo fan cholesterol yn it bloed te ferleegjen. Se binne in treflike boarne fan mineralen.
- Ryk yn glêstried, dat is nedich om de digestion te ferbetterjen.
- Se befetsje weardefolle aminoasiden, de measte kin net troch it minsklik lichem synthesearre wurde.
- Njonken proteins en aminoasjilden befettje leguminten in soad mineralen en vitaminen.
- Se befoarderje de aktivearring fan it proses fan gallbeurt, normalisearje it nivo fan glukose yn it bloed.
- Vegetariërs kinne beantsjes foar it fleis ferfange. It grienteprotein is net slimmer as it dier.
- Beanen fersterkje it ymmúnsysteem , ferheegje it nervous systeem en ferbetterje it wurk fan it brain.
- Besykje anti-inflammatory, diuretyske effekt.
- Se wurde oanbean foar foarkommen fan bepaalde nier- en leverkrêft, beriberi en skurvy.
Wat binne de foardielen fan bannen foar froulju?
In soad froulju dreamen om gewicht te ferliezen, en net sels te wurchjen mei wrede diaken. Foar sokke doelen binne der beane. Se satuare it lichem en jouwe in gefoel fan sattigens, hoewol it gewicht is net akkumulearre, mar op it tsjinoerstelde ferrint. En it lichem ûnder dizze die wurdt protein, vitaminen en mineralen yn grutte mjitten.
Dochs hawwe bôgen net allinich nuttige eigenskippen, mar ek tsjinindiken.
Kontraindiken foar it brûken fan leguminten
- Bloating en flatulence.
- Beanen wurde beskôge as in iten dat ferwurke en langer ferwurke wurdt, it feroverjen fan de digestive tract.
- Meitsje de formaasje fan stiennen yn 'e nieren en gallbladder.
- Strikt tsjin kontrôle oan minsken dy't liken fan gine, mage en dole-sykte binne.
- Om de ûngewoane konsekwinsjes fan smaakbeurt te minimalisearjen, is it nedich om it skûtel nei 't klear te bringen, en foardat it koekje se in oantal oeren sawat soarget.