In mullet wurdt beskôge as ien fan 'e delikate en leuke fisk. It opstellen fan in mulet nimt in bytsje tiid, somtiden is it net sels opbroch, om't it fûle foarkomt. Plus, dizze fiske is ek tige brûkber: it is ryk yn magnesium, fosfor en B-vitaminen.
Hoe kinne jo in marmelade kooe? Dizze fisk is lekker yn elke foarm, it is útroege, spiisde, bakt, en it ear út it docht bliken út 'e útfining. No sille wy jo fertelle hoe't jo heureale gerjochten meitsje fan in mullet.
Hoe kinne in mûle frjeie?
Yngrediades:
- mullet - 500 g;
- Sunflower olie - 500 g;
- miel foar itenjen;
- sâlt.
Preparatie
Wy reinigje de fisk, smyt de spearen ôf, spielje ûnder rinnende wetter en lit se droegje, sâlt en smel yn moar. Frye fisk yn in protte grienteelje. It is oan te rieden om in klear makke mullet op in papierhúske, sadat it oerstallige oalglas is. Faak fretten mullet tsjinne mei brea en tomaten.
Recipe foar itenjen fan paddestoelen yn bier
Yngrediades:
- filet fan mullet - 1 kg;
- eieren - 1 stik;
- ljocht bier - 100 ml;
- miel - 200 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- pearels en dill greens - 50 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Fillet fan myn mullet, droech it, wij it mei sâlt en piper, sprekje mei citroen sap. Wy koekje de aaien: it aai toetsjen, it bakje en it bier oanmeitsje. Clary moat de konsistinsje fan sûkeres wêze. Wy waarmje de fiedende oalje yn in frettenpanne, dip de filet yn 'e klok en jout oant gouden brún. Wy sette de fekke fisken op in servet, lit oerstallige oalje litte, sprinkelen mei geweldige greens.
Hoe kinne jo in bakke fisk kooe?
Yngrediades:
- mullet - 5 pcs .;
- citroen - 1 stuk;
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- pearelsgrins - 30 g;
- sâlte, swarte ierdpiper.
Preparatie
Wy ferwiderje de woartels fan 'e skalen en fuortsmite fan' e ynsiden, de kop en de fins kinne oerbleaun wurde. Elke fisk wurdt rôve mei in mingde fan sâlt en piper en bûter. Fanôf in heal in citroen squeeze út it sâtje en spjalt ús fisk. Wy lei it op foel op in bakbak, sette wy griene pearels op, we sette semimers fan citroen op boppe, wy slúten mei foel, fleane wy de rânen. Bake de mullet yn de oven foar 20-25 minuten. Wy servje de tafel mei in salat fan frislik grienten.
Fisk mullet yn Italiaansk - resipe
Dizze resepsje sil definityf beropje oan lovers fan Italjaanske koken.
Yngrediades:
- mullet - 4 pcs .;
- breed fan ciabatta - 300 g;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- sândroeg tomaten - 100 g;
- Oliven - 100 g;
- Cedar nuts - 50 g;
- sâlte fan see, poppen fan swarte piper;
- basil;
- marjolein.
Preparatie
Tomaten en oliven binne hurd tebek, it brea wurdt út it brea fuortsmiten, yn 'e brún krúste. It is handich om dit te dwaan yn in blender. Wy ferbine olives, tomaten, brea, in lyts marjoram oan, oliveelje. Wy skjinje de fisk, foegje de ynsides ôf, it waskje en draaie it. Binnen en bûten draait it mei in mingfoarm fan sâlte en frisse grime swarte piper. Binnen de fisk sette wy fêst. Wy lizze de fisk op in bakblêd, omkriten lizze de rest fan de filling, pine nuten, basil en bak foar 25-30 minuten. Wy leverje fisk oan 'e tafel op' e blêden fan in grien salat.
Hoe kinne jo in tomaten sop koekje mei in multsje en kokje?
Yngrediades:
- mullet - 2 stikken;
- 10 grutte tomaten;
- peeled shrimp - 200 g;
- spargel - 200 g;
- oregano - 2 tûken;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Fan tomaten meitsje wy tomato-puere om, dûke se in pear sekonden yn siedende wetter te skipken, yn grutte stikken te knipen en te grind yn in blender. De resultaten mashed potato's wurde filters troch in syb om 'e sied te foarkommen. Wy ferwiderje de knoflook en koel it yn sâlt wetter foar 15 minuten.