Peach is in súdfrucht, dy't in prachtige aroma en unyk smaak hat. It hat in tender en sûchte pulp, ryk yn vitaminen en nuttigens.
Fan peaches kinne jo in lekkere kompet kooe . Fruchten foar him kinne wurde mei of sûnder in stien, en sûnder dat. Mar om in wier yntinsive drank te berikken, mei in lichte skaad fan almonds, kinne jo yn pompearje mei paarten mei in stien. Ek nei it skipjen fan in lytse tiid yn 'e simmer kinne jo de lekker smaak fan dizze fruiene genietsje en it hiele jier drankje troch it tarieden fan in kompost foar de winter.
Hokker bôle fan pears mei in stien foar de winter te brouwen?
Yngrediades:
Kalkulaasje foar ien trije-lit jar:
- Peaches mei in stien - 1,6 kg;
- granulearre sûker - 0,45 kg;
- wetter filtreare - 2.3 liter.
Preparatie
Foar it behâlden fan kompetysje fan peaches foar de winter, dûk, reade en, tagelyks, genôch elastyske fruchten binne gaadlik. Nei it selektearjen fan weardige beammen, sille wy har tige soarch waskje, besykje de maksimale fan har eigen harsens te ferwiderjen, en lit se dripke.
Banken wurde gewoane mei soda en heul wetter, en dan tsien minuten oer siedende wetter. Wy sette se yn har tarjochte peaches, filling "op 'e hanger". Filtrde wetter wurdt hjit nei in koel, folje de frucht, dekke de glêsjes mei sterile lijen en ferlitte foar tweintich minuten, dield mei in blanket.
Oan 'e ein fan' e tiid wurdt de flüssigens werom yn 'e panne setten, sûker opgie en hjit te sieden. De soarte soarte sûker is folle mei bakken, opljochte mei linnen en pleatst ûnder in waarme tekening foar sels sterilisaasje en foar it koeljen, it draait de kanen op 'e kop.
Sa'n compote moat ferwiderje wurde nei smaak mei gekke wetter foardat gebrûk is, om't it earder konsintrearre is.
Hoe meitsje in kompetysje fan pearen te meitsjen mei in stien yn in multybark?
Yngrediades:
- Peaches mei in stien - 1 kg;
- granulearre sûker - 0,4 kg;
- citrus acid - te tastejen;
- Filterswetter - 3 liter.
Preparatie
Peaches wurde trochstrings spuien, besykje de maksimale pylk te waskjen en yn 'e kapasiteit fan multyfunksjegroep te setten, te fiedzjen fan wetter, sûker tafoegje en in pynlik fan siedsoer. Foar de tarieding fan compôt binne passende modes "dûmny" en "ôfbrekke". De koarte tiid is tweintich oant tritich minuten, ôfhinklik fan de grutte fan 'e frucht. Tsien oant fyftjin minuten hâlde wy kompost yn 'e warming, wy geane oer de tanks en kowe se.