Apple jam is net allinich in lekkere soart foar tee, mar ek in ymposante arsenal fan vitaminen en nuttige eleminten , mei hokker applen ryk binne. Guon binne ferlern yn it proses fan waarmtechbehandeling, mar in wichtich part fan harren bliuwt noch yn it artikel.
Wy biede ienfâldige resepten foar de tarieding fan apple jam, dy't net in protte tiid nimme, mar tagelyk in ideaalresultaat jouwe.
Apple jam - in ienfâldige resepsje fia in fleisminder
Yngrediades:
- apples - 995 g;
- sân sikker - 595 g;
- wetterfilterearre - 95 ml.
Preparatie
Foar de tarieding fan apple puist kinne jo ripe apples fan elke soart brûke. Se moatte wosken wurde, hiel tinlik ôfslaat, en de frucht yn 'e heale snoekje en de kearn mei de sieds útnimme. Hâld de halven yn skippen of willekeurige stikken, sette se yn in enamele skip, gie yn filtrije fodichku en pleat it skip op 'e hichteplaat. Nei it sieden, koжы de appelmassa foar ûngefear tweintich oant tritich minuten, en lit it kâld leukje nei in waarm state en lit it troch it fleisminder.
Stjoer de ferkrêftige appel-substân op 'e bak, set de sûker en begjint mei ming. Wy jouwe de jam om mei kontinulearre rirje te koofen, wêrnei't wy it fjoer redigje en it werknik koekje mei in soad spitigernôch siedende, faker reitsje, fiif fiif minuten.
De fertroude jam wurdt yn sterilisearre befolke, droege glêsbeurs, lizze dicht en ferslacht it lekker stadich ûnder in waarmde teken of mantel.
Koe apple jam yn in multivarket koekje - in ienfâldich rezept
Yngrediades:
- apples - 990 g;
- wetterfilterte - 280 ml;
- sân sikker - 420 g;
- Lemon - ¼ stik.
Preparatie
Apples foar itenjen fan jam moatte gewoane wurde en ridlik fan kearnen mei sied. De oarspronklike klassike resipe nimt ek de reiniging fan 'e fruchten út' e skelp, dy't dernei ôfsplitst is, folge troch de tafoeging fan jam. Wy sille noch makliker dwaan. De helte fan applen sûnder kearn, mar mei in skelp, snuurt yn ferskate dielen en brek yn in blender oan 'e steat fan smoare ierappels. Dêrnei sette wy de ûntsteane appelmassa yn in multicast, gie yn wetter, gûlt sûker en squeeze sûpe út 'e citroen. De lêste kin in bytsje nommen wurde, wurde troch jo smaak begelaat.
No blende wy de ynhâld fan 'e multicast en set it apparaat yn' e "Baking" modus foar fiifentachtich minuten. Faaks hawwe jo in bytsje mear as minder tiid nedich. Kontrolearje regelmjittich de beskikberens en tichtens fan it artikel.
Wy sette de heule jam yn sterile glêden, sekerje it en set it foar natuerlike sels sterilisaasje ûnder in waarm karak oant it koelt.
Apple-plum jam slices yn 'e oven - it maklikste resept
Yngrediades:
- apples - 1,2 kg;
- plums - 1,2 kg;
- filtriere wetter - 240 ml;
- Sandzucker - 1,5 kg.
Preparatie
It is tige handich om te brûken foar itenjen fan jam. It is genôch allinnich om in gaadlike skip foar dit doel te hawwen. Plums en apples spuie ûnder rinnende wetter, fuortsmite fan boaieken, snipe yn sliepjes en gûlen sûker. No is it needsaaklik om de tariedingstiid te jaan foar de skieding fan sûken, dus yn it wetter te gieten en de ynhâld op 'e plaat te heizen oant de sûkerkrystalen oplost binne. Nei in pear oeren, ferpleatse de apple-plum mass yn 'e jambehälter yn' e oven, nei it spiisjen mei wetter.
Wy hawwe in skip mei in werktyd, bedekt mei in lid, op it middelste panne dat op 180 graden oven beheint en in delikat meitsje nei de winske tichtens. Yn trochsnee kin dit twa oant trije oeren nimme.