Aprikose sap foar winter by thús

As jo ​​in goede rekke hawwe fan aprikosen, moatte jo net te faaks wêze en har foar it takomstige gebrûk meitsje. En wy sille jo helpe yn dit en sizze jo hoe't wy yn 'e winter abrikoat sap meitsje.

Aprikose sap mei pulp foar de winter

Yngrediades:

Preparatie

Aprikotten binne halve, de bonken wurde fuorthelle, en it flêsk wurdt tafoege oan in grutte kontener. Jo kinne absolút alle aprikosen brûke - gaadlik en ryp, en wat grienich. Dus, wannear't alle abrikoosjes gien binne, gie yn kâld wetter, wêrtroch it nivo fan 2-3 sm boppe it nivo fan 'e abrikot sels wêze sil en op' e oven sette. Periodysk in lange houten lekel mingje, sadat neat stikt. Stir kin feilich wêze, sûnder eangst foar skea fan 'e heul. Tichter foar it heule momint fan siedende foarm fan foam, dat is net nedich om te ferwiderjen. Dus, ús aprikotten hawwe begon te koofen, wy ferleegje it fjoer en kieze se foar 5-7 minuten. As de aprikotten reitsje en sêft, dan kin de koektoer yn 't algemien oant 3-4 minuten ferfallen wurde. Us haadûntwerp is om de frucht nei in sêne steat te bringen om it proses te meitsjen fan it skûken. Wannear't de tiid ferrûn is, wurdt it fjoer útskeakele en de massa is koöe mooglik. En no geane wy ​​nei it proses fan reitsje. Om dit te meitsjen, nimme wy in kolander mei net folle lytse gatten, sammelje wy aprikos mei wetter, gripe yn in kolander en as de wetter wetter draait, de hannen grate de frucht. De resultaten massa is mingd. It bliuwt moai dik. Wy jouwe it wetter yn, bring it sât mei de pulp nei de winske tichtens. Wy bringe it oan in koar op hege brân. No geane wy ​​sûker, en as de gebrûkte aprikosen tige reitsje en sûden binne, kinne jo it wat mei sûpe sûke dûke. Nei siede, sûkje de sap foar 10 minuten, en dêryn it oer sterilisearre heule bakken. Yn dit gefal moatte jo it sât sammelje, sadat it flêsk allinich ferparte wurdt ûnder de kanalen. Rôlje fuort, draaien, dekkjen en litte koelje. Bewarje sa'n aprikotensje mei pulp better yn in koele plak.

Apple-apricot sap foar de winter

Yngrediades:

Preparatie

Apples wurde gien fan 'e kearn, yn aprikosen wy de boaiemen. Skeakje it sât út 'e frucht. Giet it yn in bak en set it op it fjoer. Bring nei in koel, mar kôch net, mar draait it ôf. Dan addere sûker, stimje, brūke it sūn wer ta in koel en gie it fuortendaliks oer de taretbere sûkerguod. Wy rôlje har op, draaide se oer, wekker har om en ferlitte se oant de folsleine koeling. En as se folslein koelje, sette se se yn opslach yn in kuol plak - in keller of in keller.

Aprikose sap foar de winter - resepsje

Yngrediades:

Preparatie

Frisse ripe aprikoten wurde troch de juicer trochfierd, nei it fuortheljen fan de bonken fan har. Kom it wetter ôf, sûker yn en smoare de siroop oant it ûntlient. Dêrnei it it sâlje en sûgerje. Bring nei in koel en foegje de foam út. Wy kôge foar sa'n 5 minuten. Wy rûke de aprikotensje op 'e tariven banken en rôlje se op. Druk dêrnei op 'e kop, dûbelje en ferlitte sa oant de koeling.