Sokke tarieding soarget foar in ferrassende wille yn alle leafhawwers fan ynteressante stikken. Soargje derfoar dat in pear jellen fan tomaten mei druven sliepe.
Recipe foar tomaten mei pickles foar de winter
Yngrediades:
- tomaten - 3,5-4 kg;
- ljochte druven - 1 kg;
- korsadeadblêden - 2-3 pcs .;
- stielen fan droege dill - 2-3 pcs .;
- swiete piper - 8 pcs .;
- knoflook - 9 tosken;
- Keukensaltsje - 4,5 st. spoons;
- granulearre sûker - 1/2 artikels;
- vinegar - 2/3 items;
- drinkwetter - 2,4 liter.
Preparatie
Dichte tomaten wurde grûn yn grutte mânen fan wetter gewoopt. Marinate tomaten op dizze resepsje sil better wêze yn banken fan 1,5 liter, op 'e útfier moatte jo fiif fan dizze konteners krije.
Dus, it goede bedrach fan dieren wurdt wosken en sterilisearre. Wosje ûnder de stream fan rinnende wetterkernblessuers yn 3-4 parten, dêryn 2 wurde op 'e boaiem fan elke glêshaltekant pleatst. Spjalte droege dill-stammen en brek har yn deselde oantal dielen as krystdok. Wy stapke 2 stokken fan dill yn elk fan de kanen, en dan sette se yn har sa folle ierdbeien fan sûker-dûkende piper. Túnknokkeltsjes yn twa en setten de heakken yn ús containers, wêrnei't wy hjir 8-10 sakje litte fan 'e tûken fan ljochte druven. De lêste fan 'e banken distribuearje tomaten, wêrtroch't wy fuortendaliks steil siedende wetter sjogge en dizze 13-15 minuten yn dizze foarm litte. Wy fusje in bytsje gekulme wetter, geane wy yn it tafeligens, wyt granulearre sûker mei in grutte keukensaltsje, rôle en koel de soleel foar in pear minuten. Dan snel, mar ferdylge se mei ús tomaten, kochtsje se mei metalen ôfhanneljes en wrapje se mei in heule blanket of blanke.
Recipe foar konservearre kirstomaten mei druven en blêden foar de winter
Yngrediades:
- kerrytomaten - 1,6 kg;
- druven fan tsjustere farianten - 1,2 kg;
- graadblêden - 12 pcs .;
- hynderadvon - 1 stik;
- Hynderfeartblêd (grut) - 1 stik;
- Sûker, sâlt - 4 dessert spoons;
- tabletoff - 120 ml.
Preparatie
Cherry sjocht geweldich yn lytse literen, yn betingsten fan it oantal ynstruminten presintearre, wy moatte se 4 stikken hawwe.
In grut sheets fan krystbeam wurdt wosken en ferdield yn 4 dielen. Traapeblêden wurde ek wosken en ferspraat troch roasting yn 'e oven, yn' e ferhâlding: 1 part kerreleblêden en 3 folsleine reintblêden. Folslein elke kontener mei ien layer fan sûkerwoskje en ôfsletten fan 'e tûken fan blauwe druven, lizze wy itselde laach fan pure krystomaten op har en yn dizze ôfwikseling folslein alle 4 cananen. Allinich as de konteners oeral oant healoere folle binne, jouwe wy in pear teasponses fan griene hynderwurzel. Boppe op 'e folle literen droegen, smyt op 1 dessert spoon fan in grut sâlt, granulearre sûker en gie yn 1/3 fan in hûndert en in heale glês tafeligens. Snoeit tomaten mei druiven fan siedende wetter en sette glês op 'e hoed om 15 minuten fan sterilisaasje, en se sei se seker seal.
De resepsje om tomaten te poppen mei druven foar de winter sûnder sûch
Yngrediades:
- Middellandige tomaten - 2,4 kg;
- ljocht- en tsjustere druven - 1 sfear;
- Bulgaarse piper (giel) - 1 stik;
- laurelblêd - 3 stikken;
- krystbeurs - 10-15 g;
- drinkwetter - 1 l;
- aspirine - 1 tafel;
- Sâlt sâlt - 1,5 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 2,5 tbsp. spoons.
Preparatie
Wy sille foar de fierdere behâld fan it jakje mei in fermogen fan 3 liter. Oan 'e boaiem lizze tûke blêden laurel, 1 oseaan sliept mei in skerpe merkhurdfyts, in tablet fan aspirine en in sorgend wosken bûn fan tsjustere druven. Boppedat sette wy reinige tomaten omheech oant de helte fan 'e kapasiteit, en lei de twadde (ljocht) bûn fan goed wosbeftige druzen út. Fierder ferheegje wy de restige romte mei tomaten en yn it skip in gûle siedende wetter. Nei 15 minuten draait it wetter allegearre yn in pûn, we sûkerje yn in soad fan in grutte slaanderâl, rôlje en plak op 'e hichteplaten, sied. Wy jouwe heule soleare oan 'e râne fan' e hals, dekke de flesje mei in lid dy't mei siedende wetter behannele wurdt en sealje, oant it stopet. Wy draaie it oer, skodzje de kontener in bytsje mei ús snackje en dekke it mei in katoene blanket foar in dei.