Armeenske brea

Jo kinne leuke brea keapje, of noch better meitsje it thús. Hoe meitsje Armeenske brea, lêze hjirûnder.

Matnakash - Armeenske brea thús

Yngrediades:

Preparatie

  1. Siedmij.
  2. Bliuw waarm wetter yn in bakje, diele yn alle droege yngrediïnten, bûter en gean nei de partij. Dit is in frij lang proses, dat sil sa'n 20 minuten duorje.
  3. Wy behannelje de kontener mei de testfilm en fuortsmite it yn 'e waarmte foar opheffen.
  4. De tee sil 2 kear yn in oere ferheegje, en brûke jo hannen mei warm waarm en knet it. Eartiids, besykje it en fuortsmite.
  5. Nei likernôch in heale oere sil de tast nochris passe. Wy knetsje it en divisearret it yn 'e helte.
  6. Wy dekke de tray mei oalje, ferbreide it en ferbreide it op it oerflak fan 'e mûs. Foar 20 minuten ferlitte wy, wy lubje it top mei waarme wetter en set it yn 'e oven.
  7. Wy bakken Armeenske brea op 200 graden 20 minuten.

Armeenske breed - ferwurde

Yngrediades:

Preparatie

  1. Sâlt, sûker en hefstân wurde yn waarm wetter. Folje yn 'e oalje, adde moarnsdiel en dielen de teigjen.
  2. Yn in fettige kontener sette wy de dau, besleurje en ferlitte it foar in oere.
  3. Oan 'e oandacht wurdt de tee yn dielen ferdield, yn' e mjitstâlen setten en op sa'n 21 minuten 220 graden.

Armeenske breed - resepsje

Yngrediades:

Preparatie

  1. Om Armeenske breed te meitsjen mei krûden kinne jo gebrûk meitsje fan nettles, dill, pearels, griene ûnnes, koriander, spinach, sorrel.
  2. Alle greens binne goed. Wy besykje en lykje yn lytse stikjes.
  3. Kneadje de tôge fan sâlt, moar en wetter. Hiel tsjuster rulje wy it út. Sprekt oer de greens, dy't licht skjinmeitsje kinne mei olivelje en in bytsje tafoegje.
  4. De rânen fan 'e tortillas wurde tegearre befetsje.
  5. Ideaallik, brea mei greens wurde bakt op in giel-izer. No, yn hûs kinne jo in panne brûke mei non-stick coating.
  6. Wy bakken armenisbrún mei greens nei roerens oan ien kant, dûke dan oer en bakken op 'e twadde kant.

Armeenske brea - lokaasje

Yngrediades:

Preparatie

  1. Yn in bôle, gie yn it miel en foarmje in groep yn.
  2. Yn heulwetter reitsje de sâlt en smyt in bytsje yn it miel. Stôk de tee mei in mieler. Dan sette wy de tee op 'e tafel en mei jo hannen. Wy foarmje in bôle, wrap it mei in film en lit it foar 30 minuten rêstje.
  3. Wy rôlje de tourniquet út 'e test, dielen it yn 7 dielen. Elke dûnsjende rol út.
  4. Set de dau op in droege heuveljende pan. Fry oant dien. Wy ferspriede pita-breed mei in stuor, dy't elke laach mei in dampt doek te dekken.