Sharp snacks út 'e "Sineeske" searje kinne altyd as ien fan' e favorite snacks yn alle fans fereare wurde. Jo kinne kofje fan 'e styl fan' e kroane thús thús, mei ienfâldige resepten brûke, dy't wy prate oer yn dit artikel.
Frijste oankeunen yn sêfte Sineeske
Yngrediades:
- Aubergine - 1 stik;
- griene sipels;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- Champignons - 4-5 stikken;
- oaljefolle oalje.
Foar saus:
- Soja saus - ½ item;
- Kalk sap - 2 tbsp. spoons;
- pearse;
- Heisse saus - 1 teelekse.
For batter:
- ei - 1 stik;
- miel - 1 item;
- koperearre wetter - 1 1/3 tbsp.
Preparatie
Foar saus, mingje smoare pearelsje mei soy en spicy saus , lykas kalk sûke. Yn in aparte bakje kneadje de klartsje: we sûpe it miel, ride it aai en sette yn it soda wetter. Wy sette de klaai yn 'e koelkast foar de tiid fan foarôfgeande tarieding fan griente.
Aubergine sliepen stroep, deselde manier mei piper. Fearen fan griene űnsen en poddielen wurde net beklage. Yn 'e pún hâlde wy de oalje. Wy dipje de stikjes griente yn 'e dessert, lit de tafallige drainje en alles yn djippe briedje oant gouden brún. Utsein oalje wurdt opnommen mei in papier servet.
Aubergine-resipe yn Sineesk mei fleis
Yngrediades:
- pork - 100 g;
- Aubergine - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Soja saus - te tastejen;
- Sûker - 1 teelike;
- stoarm - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- wetter - 1/2;
- greens - foar dekoraasje.
Preparatie
Alderearst sille wy fleis opnimme. In stikje swiete moatte gewoopt wurde, droege en ôfsnien wurde fan 'e fûgels. Frying pan pleatst op it fjoer, spielje oalje yn it en fet it fleis oant klear. Wy sette it taretke pork op in plaat, en op 'e oerbliuwende oalje wurdt it piper yn strips en woartels sletten.
Aubergine snijden yn platen en briede oant gouden brún. Elke plaat wurdt koele, wy sette dêr in pear stikken fleis en grienten. Wy falle de aaien mei rollen en sette se op in skûtel.
Yn 'e sauspanel mingje de stâltsje mei waarm wetter, sûker en sojessoos oan' e miel oanmeitsje, en dan sûpe de saus oer healwetter oant dik. Fertige sauswetter de eggplanten en besprekelje se mei krûden.
Ynstee fan swart kin in hokje brûkt wurde yn it resept. Keuken of swier mei Auberginen yn 'e Sineesk sille as in perfekte oanfolling wêze foar in feest.
Hoe kinne ierdappelen mei ierappels yn 'e Sineeske koekje?
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- potatoes - 2 stikken;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- greens - te tastejen;
- stoarm - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - te tastejen;
- oaljefant;
- sesame sied.
Preparatie
Auberginen en ierappels wurde yn kubes ôfsnien. Yn in frettenpanne mei grientele oalje wy de ierappels nei har folsleine kapasiteit, wêrnei wy it út 'e bôle fan' e bôle fan 'e bôle weihelje en de ierappels yn' e put sette. Sawol de fekânsje is sêft, retke de ierappels nei in panne en alles alles makket.
Yn 3/4 tbsp. Warm wetter ferweide sterke. Foegje de sojessoos en krûpende knoflook oan 'e folsleine oplossing, alles alles mingje. Wy jouwe stoarm saus de ynhâld fan 'e frettenpanei en fierder iten te koken oant de saus sels fergriemt. Ready to put the dish on a plate, as desired, supplement with fresh vegetables and sprinkle with chopped herbs and sesame.
Aubergine salade yn Sineesk
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- Knofje (smoarch) - 1 teelike;
- sesame oalje - 2 ½ tsp;
- Soja saus - 3 tbsp. spoons;
- griene sipels - te tastean.
Preparatie
Aubergens sette op in bakbak en bakke op 200 graden 40-50 minuten of oant sêft. Nei ôfrin lit it griente kalderje, it flêsk del te lizzen yn dikke strûken. Wy folje de salade mei in mingfoarm fan bûter, soad saus en knoflook. Sprieken de fertige skûtel mei griene sipels.