Hokke bakt mei orieren - in tige ûngewoan, raffine, geurige, ljochte en sûkelade skûtel mei in unusual prachtige smaak. It is perfekt foar in húshâlding mei famylje, en sille safolle de dekoraasje wêze fan elke fakânsje. Litte wy fine hoe't jo kofje mei orieren koenen.
Recipe foar hûnbak mei orieren
Yngrediades:
- kakassa fan hûn - 2 kg;
- rice - 100 g;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- sôter - 1 teelike;
- orangen - 2 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- rozines - in hânfol;
- spices - te tastean.
Preparatie
Dus, om in hûn te pakken mei orieren yn senareasûze te meitsjen , wurdt reizen gewoopt en kocht oant heal klear yn sâlt wetter. Doch it flau fansichtich ôf, add to it in soarge rikeinsjes, huning, skele en snaaryn orange. Sân it filling mei spices en moarntich mingje. Wy kûle de hûd op alle kanten mei sâlt en spesjalisten. Binnen it fetje it mei knoklaak, troch de druk geande. De hûd fan 'e hûn is sanlik opheven mei in finger en set de oranjende sirkels ûnder it, earst oan' e kant fan 'e boarst en ek oan' e kant fan 'e rêch.
No setten wy de rysmassa yn 'e rêch, wy stjoere gatten mei toskeppels, en befetsje de skonken en wjukken mei in tried. Wy sette de stokke hûn yn 'e bakfoarm, besykje it mei foel en set it yn in foarbeheare oven. Slaak it skûtel om 200 oere foar sa'n oere, en foar 15 minuten foar de frijwilliging meitsje wy de foil om in appetisearende krust te foarmjen. Wy kontrolearje de tarieding fan it skûtel op 'e klassike manier troch it stokken fan' e kakassa mei in toskeppakje yn it dikte plak: as in dúdlike sâk oanbean wurdt, dan is it hout yn 'e oven bakt mei orangen.
Huis bakken mei orangen en kobalt
Yngrediades:
- kip - 2 kg;
- pompoen - 100 g;
- orangen - 2 stikken;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Gemalele oalje mingd mei jo favorite jachtjes. Wy washje de hûd, ferwurkje it, snel it yn stikken, droech it en rekke it mei in goed foarberee oalgemerm. Kebabrikfleis fergroeie troch grutte skippen. Oranje reiniget, divisearret yn skaden, of yn sirkels slút. Oan 'e boaiem fan' e siel gie in lyts oalje en leine in koarn mei oranje. Kikke sâltje nei smaak, seizgje mei gewiisken en lei op boppen fan orangen. No stjoere wy it fleis nei de oven en bakke oant 18 graden klear, periodyk út it útbestee sap út.