Priizje foar iten fan beetroot - in geweldige idee, fral yn in heurich en hege seizoens, om't jo sa'n skûtel net allinich waar, mar ek kâld wêze kinne. Foar it servearjen, fertsjinje it mei krûden en foegje in pear lieren fan sûker. Wy biede jo ferskate resepten fan klassike beetroot sop.
Klassike resipe foar kâld beetroot sop
Yngrediades:
- beet - 3 pc .;
- ei - 2 stikken;
- Frisse komkommers - 2 pcs .;
- sûker - te tastejen;
- griene hynders - 1 bûn;
- potatoes - 2 stikken;
- spices;
- tafelstigel - 1 teaspoon;
- sûker en dill - foar tankberens.
Preparatie
Wy snijje de toppen fan beets, wy fertsjinje it en sette it yn in pot fan wetter. Sûkje en in lytse soarte smaak. Wy kôgje de griente oant it is klear, en filterje de brún en fiel it. Bist skodde stroep of grind mei in rôver. Dêrnei set it werom yn 'e pan. Frisse komkommers woske en hikke deselde manier. Kartoffel koals apart yn in unifoarm, kâld, skjin en krommeltsjes. Feinten fan griene űnen binne spûn, smoarge en grindet mei sâlt. Eiers koenen hurde koel, skjinmeitsje út 'e skouder en snel yn 4 dielen. Set de ierappels, komkommers, griene űnsen yn in búk en folsje allegear mei in gekke bried. Fierder ferkeapje wy beetroot op platen, wy fertsjinje mei greens, quartieren fan aaien en wy folje smaak mei sûker.
Classic heisse beetroot resepsje mei fleis
Yngrediades:
- beef - 350 g;
- beet - 2 pcs .;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 3 pc .;
- karotten - 1 stik;
- spices;
- citroen - 0,5 stikjes;
- sûrke - smaak;
- frisse greens.
Preparatie
Wy ferwurkje it beef, sette it yn in panne mei wetter en koekje oant klear. Separearje de beets ôf, en nim it dan út en krij it. Moaren en bulb wurde skjinmakke, fersmyt en wite yn in frettenpanei yn grienteel. Potato's wurde ferwurke en yn strippen te knipen. Kâlde bisten wurde skjinmakke, smakke op in rôp en stjûrde nei in búk mei fleiskot. Wy biede ierappels, gemoaslike roasting, sâlt sâlt nei smaak, dekselje mei lid en koop soep foar 25 minuten mei in swakke koel. Dêrnei ferspreide wy beetroot op platen, folje mei sûrmak en spiisje mei beuken greens.
Klassike resepsje hjit beetroot yn in multivark
Yngrediades:
- beet - 2 pcs .;
- fleis - 300 g;
- karotten - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- tomaten - 1 pc .;
- Sittende saft (natuerlik) - 1 teelike;
- potatoes - 2 stikken;
- raffine oalje - 2 tbsp. spoons;
- spices;
- wetter - 1 liter.
Preparatie
Meitsje it gewoane, wetter op en set de panne op in sterke fjoer. Nei it sieden, fuortsmite allegear