It is net wierskynlik dat jo in persoan fine kinne dy't gjin homemade keuken liket, en wa't har net graagje wolle - in tsiis in dûzen. De reden dêrfoar is de lingte fan it kneadingsproses, dat wy bepale om skaad te meitsjen en te ferienfâldigjen, troch it te meitsjen fan in batterlesse dough foar kefir pies.
Recipe foar in batterless pie test
By it opnimmen fan in tee sûnder it tafoegjen fan hefst, is it altyd needsaaklik om te rekkenjen dat it net garandearre wurdt as luchtich en sêft as syn hefakonklik. Ferfal is yn 't foarigens net wurdich, om't der in protte goed bedoelde reizen binne, wêrfan in sêfte dough komt en dizze resepsje is mar ien fan har.
Yngrediades:
- kefir 3.2% - 500 ml;
- soda - 1 tsp. sûnder in heuvel;
- oaljefûgel - 2 ½ beer;
- Sûker - 1 tbsp;
- ei - 1 stik;
- Miel - 400-450 g.
Preparatie
Om de reaksje fan soda mei yoghurt te fersterkjen, foardat it tafoege wurdt, moat kefir wat heul wurde. As soda wurdt tafoege en de geweldige reaksje is foltôch, add to the kefir egg, sâlt mei sûker, in lyts grienteelje, en lit alles foar it miel. Begjin de ketting fan 'e teat mei in spatula, en as it unifoarme wurdt, oerjaan nei in ierde wurkflak en dielen yn dielen. Elk fan 'e dielen foarmje in patty mei in favoryt filling, en gean dan nei har roasting of bak.
Bezdozhzhevoye dough foar spiisde pies yn in fretten pan
Foar gebrûkte pies is benammen gaadlik sûnder hefteech. By it koets wurdt it ljocht en loft yn binnen, en bûten it is ljochtbrún en knippe knippe.
Yngrediades:
- soda - 5 g;
- aaien - 2 stikken;
- kefir - 245 ml;
- grienteel - 45 ml;
- Miel - 410 g.
Preparatie
Ien kear heafte kefir, licht süsje en sâlt it, smyt de soda en wacht oant de reaksje foltôget. Kefir kefir yn it miel tegearre mei in pear beaken eebele en fiedingsoal. Nei it kneadzjen fan 'e dauwe, divyze it en gean nei it skieden fan de patties. Frieze se fuort fuort nei it skúf is foltôge.
Bezdozhzhevoe tee foar patties yn it oven - resipe
Yngrediades:
- grienteel - 65 ml;
- bûter - 85 g;
- flier - 490 g;
- bakpulver - 5 g;
- kefir - 135 ml;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
Nei it smakeljen fan aaien mei in sâltje fan sâlt, foegje se ferdôvende bûter en grienteel oan. Nei it wipjen fan 'e hiele oant ienheid, gie it gemak yn' e joghurt. Kombinearren de oerbleaun droech ynstruminten en ferjilde se mei flokjes oant in test te krijen is. Nei it skûken, bakke kekjes op 180 graden.