Yn 'e tarieding fan borscht mei fleef, binne der gjin spesjale subtilen of geheimen. Mar om jo dulden úteinlik ôfbrekke, hawwe wy in pear ynteressante resepten opnommen, wêrnei't jo de winske sille te berikken - de platen nei it iten wurde lein en sels wat lekke.
Rezept für Borsch mit Rindfleisch
Yngrediades:
- beef (pulp) - 500 g;
- lard - 150 g;
- koar - 500 g;
- beet - 1 pc .;
- potatoes - 5 pc .;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- tomaten - 4 pc .;
- Bulgaarse sûkerpiper - 1 stik;
- knoflook - 3 tosken;
- pearels - 1 bûn;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Wy begjinne Borsch foar, fansels, út 'e siel. Meat iten, krûden yn in grutte bak en set mei wetter. Wy sette op 'e plaat, bringe nei in koel, sammelje de lûd dy't foarkommen foarkomt en it fjoer op in minimum minimearje. Hoefolle kofje foar borstkoek te koekjen? Oer in oere en in heale oant it fleis is folslein sêft. Dêrnei fille wy it, en as it kâldt, snij it yn lytse stikken.
Yn 'e tuskentiid is ús rokseilân siedend, wy geane nei fry. Finelychop 2/3 fan it fet. Melt it yn in frettenpanne en briede op it dûke sipel, oant goud. Dêrnei meitsje de smoarge karrot en beets. Stew, rûkt, oant sêft. Oan 'e ein sette wy skoldere, smoarge tomaten en kubes fan Bulgaars piper. Wy jouwe al dizze pompeblêd prachtich in pear minuten foar it ferûntsjen, en wy ferwiderje de pan út it fjoer.
Yn in kepper mei brúf sette wy de ierappels, mei kubels ferwettere en as it ferwûne is oan heal - dûnse houtkok. Wy fertsjinje it smoarge beef. En foar 5 minuten foardat de readens de roaster tafoege. Selektearje wy yn 'e mortar de oerbliuwende fet, knoffel (de kearn fan it is better om te snijen) en geweldige grûnen mei sâlt. Foegje it resultaat aromaatyske gemuolle oan 'e bou fan bried, besykje it foar sâlle en skerp. Cover en fuortsmite fan 'e plaat. Minuten troch 15 kin it op platten opjaan.
Hoe kinne jo in leuke soappe yn in multyfunksjon kooe?
Yngrediades:
- beef - 500 g;
- koar - 400 g;
- beet - 1 pc .;
- potatoes - 3 pc .;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- citroen - 1/2 pc .;
- knoflook - 3 tosken;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- Sâlt, piper swart grûn - om te tastejen.
Preparatie
Yn 'e beker multivarka in wat lytse oalje en op' e "Baking" modus frije, nei de fynstens fan tinbeien hûnen. Dêrnei addeare karotte op in grutte rôt, en nei 10 minuten - tomato paste. Stew, rûzje, in pear minuten. Yn it bedriuw fan grienten stjoerde gefruchtige beets (ferjit jo it net te sprieken mei lemonap - om de kleur te bewarjen). Solim, piper, mingje en
Wy parsje borsch mei beef yn 'e multyfunksjonele oere op' e modus "Quenching" of "Soup" (ôfhinklik fan de wiziging fan jo wûnderpot). Nei it lûdssignal iepenje de multyfunksjonele rûch, sette borsch en foarkomme knoflook. Wy hâlde foar in oar 10 minuten ûnder de sletten lid en servearje it oan 'e tafel - mei sûker, pampushkas en frisse krûden.