Stevige brokkoli is in nutritious, tige lekker en sûne skip dy't noch en net folle ienfâldich is. It kin op 'e tafel sawol ûnôfhinklik en as in sidefek oan in fûgel oanfette, fleis te fiskjen. Litte wy nei de resepels sjen foar brokkoliske koartske .
Stevige hûn mei broccoli
Yngrediades:
- frisse brokkoli - 400 g;
- hûnbrêge - 200 g;
- Olive olie - 15 ml;
- flora;
- karotten - 1 pc.
Preparatie
Wy ferwurkje de hûd, it waskjen en snij it yn lytse skippen. Dêrnei sette wy yn in pot en ferliede foardat it ferwiderjen op in heule waarmte. Dêrnei sette de kroazes oan, kieze yn sûpen, sâlt en stew foar in oar 5 minuten, en addt de brokkoli, opnommen op 'e bloedzjen, in stikje mûle toetsjen, in lytse kâld wetter, oliveelje en snoepje 10 minuten. Foar it servearjen, kuulje, mei brokkoli ferdeard, sprinkelen mei slaefde pearels en dekorearje mei citroen sliepen.
Brokkoli ferdwûn yn sûker
Yngrediades:
- broccoli kabbag - 500 g;
- sûker - 150 ml;
- nutmeg - pinch;
- Fekânsje oalje - 1,5 tbsp. spoons;
- spices - te tastean.
Preparatie
Brokkoli waske, ûntwikkele op 'e bloeiens en kocht oant heal kofje foar in pear. Dêrnei lit de koar yn in kolander út en lit it draaie. Yn in frettenpanne griente groene oalje, hjitte, brekke brokkoli en briede oant prachtige goudene, periodyk rimje. Dêrnei wurdt seizoen sâl, reade piper en grûnmutter. Doetst gewoan troch, smeke it skûtel út 'e hout en it wetter mei reade sûker.
Brokkoli ferdwûn yn in multivariate
Yngrediades:
- Broccoli koel - 300 g;
- griente - 500 ml;
- boiled beef - 250 g;
- griene bannen - 200 g;
- potatoes - 2 stikken;
- olie oalje;
- zucchini - 1 stuk;
- karotten - 2 stikken;
- thyme - te taste;
- pearelsgrins - op wil;
- spices.
Preparatie
Foar it tarieden fan ierappels, mei brokkoli fûl, wurde alle grienten grif wosken en skele. Mei beanen rinne wy de swart, en divekt de brokkoli yn bloei. Carrot smred krugochkami, en alle oare griente en fleis snipe yn kubes. Greens wurde spûn, droech en fein ophongen. Yn 'e bôle fan' e multivarka gie it oalje, lei it earste beef, dęrnei brokkoli, sûkini, kroot en griene bannen. Wy stelle it programma "Tsien" út, sliepe it lid en kieze foar 40 minuten. Nei 15 minuten jouwe ierappels en greens ta, brún, sâlt en piper. Dûmny ite en dûbel meiinich te miggen. Stekke brokkoli mei griente oant it ein fan it programma.