Fyzjaleftiging is maklik te meitsjen, oars as oft it troch in sêfte cookie of beginner opsteld wurdt. Dêrnjonken is it filling fan poddielen universele, om't de measte minsken it graach hawwe, sa as jo in pilje pizza koekje of in piet foar de komst fan gasten, sil jo skip simpel in protte brûke.
Mushroom filling foar pies mei fleis
Yngrediades:
- oaljefolle - 40 ml;
- beef - 800 g;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- tomato paste - 25 g;
- red wine - 125 ml;
- beef broth - 375 ml;
- wetter 335 ml;
- Worcestershire saus - 20 ml;
- thyme - 1 branch;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Pilsen - 300 g;
- cornmour - 25 g;
- wetter 20 ml.
Preparatie
Meat snel yn kobes en frisje yn olie-oalje yn 2 sets om in goudene krûd te berikken, en net yn 'e eigen sû te smakke. Sels as it fleis goud draait - wy sette it nei in plaat.
Wy snoeien de leuk en sjogge yn deselde frettenpanne, dêr't it fleis ek kofde. Ien kear de űnderwerp gildet, addzjende knobbel en tomato paste oan . Wy trochgean de roasting foar in oare minút.
Mushrooms binne fol mei reade wyn, wetter en brún. Fjoer grutterje nei it maksimum en bringe de flüssigens nei in ko. Wy sette fleis yn 'e tank, fied Thymje, saus en sâlt mei piper oan smaak. Nei it sieden, ferleegje wy it fjoer en ferwiderje alles meiinoar foar 2 oeren.
Mushrooms slaan yn kubes en ferspriede nei it fertikke fleis. Troch it fleis mei piljes foar in oar 20-30 minuten, of oant de floeistoften stopje fan it fleis folslein. It miel wurdt ferwettere mei wetter en gie yn ús filling. Wy wachtsje oant de saus ôfbrekt en we it skip fan it fjoer ôfbringe.
Mushroom filling foar pizza
- frisse petersje - 1 bûn;
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 3 tsp.
- Pilsen - 750 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- thyme - 1 branch;
- droege basil - 1 teelike;
- bûter - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Parsley en knoflook wurde mei in mjit ferwûne. Yn in brânende panne ferheegje wy it olivefûl, pilûtes wurde yn platen sketten en fry har. Soargje de oerfloedige feverje de frettenpanne, sâlje, piper en thyme mei basil. Roastingpilozen sille 7-8 minuten nimme, wy moatte in unifere gouden kleur meitsje. Ienris de podzellen hawwe de winske skaad krigen, jouwe se oan pearels mei knoflook en bûter. It oalje sille ús smaak filling meitsje, en de greens en knoflook jouwe in yntinsyf smaak.
Sokke pilchbefeiligens binne geskikt foar pies, pizza of gewoan as oanfolling ta in ienfâldige brea toaster.
Recipe foar glêzen filling foar pankoeken
Yngrediades:
- bûter - 1 teelofer;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 1 keuken;
- Champignons - 300 g;
- sâlt, piper;
- droech wyt wyn - 1/2 st .;
- Hüsebrühe - 3/4;
- thyme - 2 tsp;
- sauer crème - 1/4;
- gekke huid filet - 1 pc.
Preparatie
Wy smelje de bûter en fryke op it lekke hûd. Nei 2-3 minuten, sa gau as de sűne begjint om kleur te meitsjen foar goud, fjouwe piljes yn dûnse platen, sâlt en piper oan. Koekje allegear foar 3 minuten, add wyn en fierder iten foar noch 3 minuten, oant alle flüssigens út it oerflak fan 'e brânende panne ôfkomst wurde. No set de siel en set de sûker. Sels as de saus ferswakket en begjint te koevjen, sette wy oan 'e frettenpanne pre-gekocht hynder en fuortsmite fan it fjoer.
Soks in pear filling is perfekt foar pankoeken fanwege de oanwêzigens fan saus. It sil net langer needsaaklik wêze om sûker te servearjen, om't de smaak, dêr't poddielen en hûnen droech binne, mear as ferfangt. Oan 'e wei is sa'n filling ek geskikt foar tarissen, lasagna en gewoanlik, as oanfolling oan ferskillende sidefeesten.