De kijken "Shu" binne fergelykber mei ús muttardekken, se binne ek út 'e pastoar prepare en as in filling yn' e smaak. Mar se binne ferskillend yn 'e skyn. As regel hawwe tsaken "Shu" in rûne foarm. Op earste kear binne se folslein unattraktyf, mar hjir sjogge se gewoan godlik. In wiidweidige resept foar de tarieding fan "Shu" sille wy no sizze.
Kook "Shu" - recipe
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 1 glês;
- aaien - 5 pc .;
- bûter - 100 g;
- wetter - 1 glês;
- sâlt - knip.
Foar crème:
- Miel - 5 s. spoons;
- aaien - 2 stikken;
- bûter - 100 g;
- molke - 750 g;
- Sûker - 350 g;
- Vanillin - om te tastejen;
- sâlt - knip.
Preparatie
Earst, meitsje de smaak: slach 2 aaien, sûker, in heale glês molke en miel. Litte it resultaat fan it lekkere melk langer yn heulende molke, rêde altyd, bringe nei in koel, koekje foar in oare minuze of sa. Dan út 'e heul fuortsmite, jouwe in bytsje klean en add vanilline en ferhevene bûter. Skeakelje alle mieler en stjoer de smaak nei de kuolkast.
No meitsje wy de teegering te meitsjen: it wetter te meitsjen en de bûter op te lizzen, ite dan de mjit stadich en rôp, stean op in lyts fjoer foar sa'n minuut oant de tee efter de muorren leart. Dan folgje wy 1 aaien yn 'e tee, rêstend hieltyd. Jo moatte in dough-konsistinsjekrom krije. Spiis de tee yn in bakbak mei partijbalken.
Op 'e eerst, kin it resept "Shu" in bytsje komplisearre wurde, mar as jo de ynstruksjes dúdlik folgje, sille jo in lekker dessert hawwe.