Chicken egg is ien fan 'e meast gekocht itenprodukten, om't it breedte brûkt wurdt yn it koetsje.
Kaloryske ynhâld fan hûnen
Kalorike ynhâld fan in hûne is ôfhinklik fan syn grutte. Op 100 gram binne der 157 kilo's. It gewicht fan ien aai is 35 oant 75 gram. Dat is, de gemiddelde aaigrutte sil sa'n 78 kcal hawwe.
Keukje hat jonk en protein. It aaiprotein bestiet út 90% wetter, en 10% protein. De kalorike ynhâld fan in hufige aaiprotein yn 100 gram is it produkt fan 44 kcal. Dêrtroch is aai wyt in leech kaloriebasisme fan heechweardige proteins. It docht as universele bouwmaterial foar muscle massa fan it lichem.
Jûkkok bestiet út fet en cholesterol. Dit is in frij heech kalorieprodukt. De kalorie-ynhâld fan 'e aa-jolk is sa folle as 352 kcal per 100 gram. It moat rekken hâlden wêze dat yn persintaazjes de bulk fan it hynder, nammentlik 56% protein, 32% giel en 12% shell.
Yngrediïten fan hûnen
It hûnebei befettet in protte nuttige substansjes. It is ryk yn Vitaminen A en D, in protte B vitaminen, en ek E. Fierders is choline diel út fan it aaike jok fan in hynder. Chicken egg befet 96% fan alle mineralen. Benammen ryk yn kalzium, fosfor, iod, koper, izer en kobalt. Dit produkt wurdt hast folslein folslein opnommen troch it lichem.
Nuttige eigenskippen fan hûnen
Regelmjittige konsumpsje fan hynstekrêften yn moderate bedriuwen normalisearret gallige duo en libbensfunksje, bewarret de ûntwikkeling fan onkology en kardiovaskuläre sykte. Calcium ferbetteret de betingst fan 'e haar, nagels en it bone-systeem as gehiel. Ijgen wurde brûkt yn guon systemen fan therapeutyske fieding en ferskate diessen.
Gefaarlike eigenskippen fan hûnen
Yn alle dingen is in maatregel nedich, dit jildt ek foar huffen. It feit is dat aaien in grut oantal cholesterol befetsje, dy't bloedfetten opknapt en saneamde plakken foarmje. Dêrom is it needsaaklik om it konsumpsje fan hûnen te begripen op fjouwer stikjes per wike. Soks in soad skea de sûnens net, mar, yn 't tsjinste, sil it lichem brûke mei nuttige vitaminen en mineralen.
Hoe en hoefolle kin in hûne ite?
Ofhinklik fan hokker skûtel moat as resultaat útsluten wurde it hynder it ferskillende tiid fan 'e tiid brewde. Om in sêftguod te krijen moat trije minuten siedzje, foar in aai "yn in tas" - seis minuten, en dat it aai is hurd kocht, it moat kieze foar njoggen minuten. De kalorike ynhâld fan gekke hûnen is 160 kcal per 100 gram. It wetter dat it aai boud is, is better om sâlt te wurden. Dus, yn gefal fan in rissel, sil it net útlitte.
Farianten fan keuken fan hûnen
Fan it aai kinne jo in heule oantal soarten omelettes en skiere eieren kieze. De omelet is makke as yn in frettenpanne, en yn in oven bakke. Fan eieren makken de favorite leukste fan 'e measte bern - gogol-mogol. Keiende aienen binne ûnderdiel fan 'e test en koppen, se wurde sels tafoege oan guon cocktails.