Clafuti is in ienfâldige franse dessert, dy't yn in dûke is, lykas pankakes, frisse of konsonde beirs of fruit. Yn 'e regressjes hjirûnder meitsje wy de Frânske klassiker mei aardbei te meitsjen.
Clafouty resepsje mei aardbei
Yngrediades:
- bûter - 1/2 tbsp. spoons;
- Strawberry - 250 g;
- stoarm - 2 tsp.
- aaien - 3 stikken;
- molke - 1 item;
- Sûker - 1/4 fan it item;
- miel - 2/3 items;
- vanilla - 1 1/2 tsp.
- sâlt - 1/4 tsp.
- sûkerpulver.
Preparatie
De oven wurdt beheind oant 180 ° C. It oalje foar iten meitsje. Strawberries wurde wosken, droegen, snijden yn 'e helte en rollt de helte fan' e beien yn 'e stoarm, sadat se net oerbiede sûke by it bakken, dat de bakte net goed makket. Wy ferspriede de beieren op 'e ûnderkant fan' e ierde foarm.
Getalearje de aaien mei molke en siede moar. Yn in homogene dau, sûker, filla en in sâlt sakje. Binne de dau oer de beien en sette de clafuti mei de stroepjes yn 'e oven. Nei 50 minuten sil de dessert klear wêze. Djoer it waarm, spuidzjen mei sûkerpulver.
Clafuti mei aardbeien en applen
Yngrediades:
- aaien - 4 stikken;
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike;
- sûker - 100 g;
- miel - 75 g;
- custard - 240 g;
- crème - 250 ml;
- Strawberry - 300 g;
- apples - 200 g.
Preparatie
It formulier foar it bakken mei oalje lûke. Beat eggs, vanilla, sûker en miel yn in bakje oant glêd. Foarearje de vanille-smaak en smaak en smyt de ûntsteane mingde yn 'e taretende foarm. Wy ferspriede de beirs en stikken fan applen yn in gemak en sette alles yn in foarbeheare oven foar 180 ° C foar 40 minuten.
Strawberry Clafouty mei blueberries
Yngrediades:
- Strawberries - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- molke - heale ieu;
- crème - 1/2 tbsp.;
- miel - 6 s. spoons;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- aaien - 3 stikken;
- Sûker - 1/3 tbsp.
Preparatie
Berielen wurde wosken en droech. Wy smel de bûter, lit it ite en it gebrûk meitsje om it mûl te lôgjen. Ek de oven oant 180 ° C foarkomme.
Elke aardbei sjitte wy yn 4 dielen en ferspuie se op 'e boaiem fan' e taretfoarm. Wy ferspriede de blueberries fan 'e top. Alle oare yngrediïnten wurde yn 'e buert mei in blender oant homogene skodearre en oer de basis fan' e been ferslein. Wy keapje klafuti mei strawberries 45-60 minuten, de fertige dessert moat dield wurde mei goudene krúst, mar bliuwt flugidich yn binnen.
Serve klafuti nei 15 minuten nei it bakken, sprinkele mei sûkerpulver. Bon appetit!