Khashlam is in Armeenske skûtel, in dikke, rike sûp, dy't út fleisplaten yn kombinaasje mei ferskate grienten is. Belje my, jo hawwe noch gjin oriïnteart probearre! Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in haslam yn 't Armeens te meitsjen.
Hashlama resepsje yn Armeensk
Yngrediades:
- lamm - 1,5 kg;
- ripe tomaten - 1 kg;
- swiete piper - 2 pc .;
- spices ;
- frisse greens - 1 bûn;
- bier - te tastean.
Preparatie
Wy ferwurkje it fleis, snijde yn skippen en ferbreide it yn 'e kessel. Frisse greens spielje, skodzje, snelje mei in mes en stjoere nei it fleis. Seizoenen om smaak te smaakjen en te roppen. Bulgaarsk pepper wurdt ferwurke, wy ferwiderje de sied en smyt mei moaie straws. Tomaten wosken, yn kringen snupe, nei it ferminderen fan 'e hûd. Wy ferspriedje it griente nei de rest fan de yngrediïnten en it bier. Wy stjoere it skûtel nei middel fan waarmte en stap foar 2 oere op it swakste fjoer. Nei in tiid is de Hashlam Armeenske klear!
Recipe fan Armeensk hashlama út it fleef
Yngrediades:
- bier - 500 ml;
- beef - 800 g;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- heale piper - 1 stik;
- tomato ripe - 1 stik;
- frisse greens fan cilantro - te tastejen;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 5 pcs.
Preparatie
Beef woske, ferwurke, snel yn grutte stikken en stjoerde nei in pan. Bulb skjin en kapje it. Bulgaarske en waarme peppers wurde ferwurke, wy nimme de sieds út en snije se mei strûken. Mei in tomato, skodje de hûd, skodde de kûbels en skodde de skylkere ierappels mei slitsjes en ferbreed de griente yn in panne mei fleis. Wy sille alles mei spices, gie it bier en ite oant klear.
Wy tsjinje hjitamama hjit, fersierd mei frisse houtklaantro.
Khashlama út skouder yn 'e Armeensk yn in multivariate
Yngrediades:
- Aubergine - 3 stikken;
- bulb - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- beer - 1 item;
- tomaten - 2 pc .;
- lamm - 800 g;
- hops-suneli - om te tastejen;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices;
- kâlde puollen - 10 stikken;
- frisse greens .
Preparatie
Gemakjes wurde wosken en ferwurke. Dan wurdt de sipel troch halve ringen skodd en yn 'e multyfunksjegroep. Karrot snijde yn strips en fersprieden de folgjende laach. Meat wurdt ferwurke, yngroeid yn grutte kippers en podsalivaem om te tastejen. Auberginen en poppen binne ynrûn yn ringen, en paddestoelen - platen. Wy sette alle foarriedige yngrediïnten yn in bôle, wy distribearje tomaten, snipe troch ringen, en lûk bier. Tijdje it skûtel mei spesjons, knappe knoflook en, selektearje de "ôfbrekke" modus, markearje wy 1.5 oere.