Cottage cheese rolls binne ien fan 'e meast populêre soarten fan homemade koeken dy't froastlik foar iten of te iten of in snack yn' e middei servearre wurde. It sâlte molkprodukt, yn 'e dauwe, jout sêftens en noflike smaak. It behâldt nuttige eigenskippen sels nei it bakken, wêrtroch jo nuttich en kwaliteitsbak krije kinne.
Hoe meitsje boeren mei hûskäs?
Teug mei hûske tsiis foar bakstiennen is gewoan prepare, freget in minimum fan produkten en makket maklik yn heul, kofje of puff. It kin maklik yngenieur wurde neamd: it is net stokke oan jo hannen, it is plastyk, it is maklik te foarmjen en gau bakt. De wichtichste regel as it kneadzjen fan de tee - bûter en hûskûte moat fan útsûnderlike kwaliteit wêze.
- Houtkäsewollen bliuwe útslutend en prachtich, as jo droegen húske mei in fet ynhâld fan mear as 9% brûke. Wet - moatst it squeeze, oars moatte jo de mannichte mjit ferheegje, wat de kwaliteit fan it bakken beynfloedet.
- Oan brún wurdt tender draaid, hûske tsiis wurdt troch in sât wifele, en it miel is foarsjitten.
- Teak makke teak is in rêst krigen en gau foarme.
- It bakkjen fan 'e kurdbak dauert 20 minuten.
Houtkäsje rollt as flúf
Curd-dough foar bakstiennen yn 'e oven kinne op ferskate wizen opsteld wurde, ien fan har - sûnder bydieling fan hefstok - jout prachtige bak yn in heal oere. Jo moatte allinich yngrediïnten mingje, kneadje, en, doe't se bûnsmiet makke hawwe, sette se yn tweintich minuten yn 'e oven. Ijgen en bakpulver meitsje de koald teas sêft en "flústich".
Yngrediades:
- cottage cheese - 550 g;
- ei - 3 stikken;
- miel - 400 g;
- bakpulver - 5 g;
- sûker - 100 g;
- melk - 50 ml.
Preparatie
- Yn 'e hûs tsiis, ite, sûker en moar.
- Knead de teig.
- Form de ballen.
- Bakken hûske tsiis brún 20 minuten by 180 graden.
Buns mei hûskäsis fan heistentee
Buren fan hûske tsiis yn 'e oven sille spesjaal mûlke en loft wêze as se har kokje fan in hefhutte käsestok. Sokke bakstiennen foar in lange tiid stelt net en hâldt in moaie smaak foar 3 dagen. It geheim fan 'e elastyske en delikte dough is ienfâldich: jo moatte de fetje hûskes meardere kearen troch in sân weikje en it mei knyflier kneadje, sjogge it perfekt.
Yngrediades:
- cottage cheese - 180 g;
- miel - 350 g;
- molke - 75 ml;
- sûker - 100 g;
- oalje - 65 g;
- ei - 2 stikken;
- heas - 10 g;
- Skift 1 citroen.
Preparatie
- Fergûgje 40 g miel en sûker yn molke.
- Wifke de bûter mei sûker en aaien. Foegje de wiped hûske en tsiest.
- Bliuw yn 'e gers en stjoer de tsje om te ûntbalen.
- Formearje de bakstiennen.
- Bakken hûske tsiis rôlet foar 30 minuten op 200 graden.
Buns fan "rosochka" mei hûskässe - resepsje
Buns "rosettes" mei hûske kinne sûkelade sûchwizen ferneare, om't se net allinich mei in prachtige smaak, mar ek mei in seldsume útklaaien bribearje. In spesjaliteit fan 'e resept is dat hûske tsiis as filling brûkt wurdt. Yn dit gefal kinne jo har nûmer ferheegje en droege fruchten, beammen of sûden tafoegje, wat makket it bakken nuttich en brûker.
Yngrediades:
- molke - 250 ml;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 200 g;
- oalje - 100 g;
- miel - 650 g;
- heist - 25 g;
- cottage cheese - 500 g;
- rozines - 100 g;
- peal - 20 g.
Preparatie
- Yn 'e molke, add ite, 50 g sûker en 150 g miel.
- Oalje mei 50 gram sûker en aaien.
- Meitsje beide massen en knet.
- Yn 'e hûske tsiis, heakje rozen, sest en 100 g sûker.
- De teed yn siedingen te meitsjen, elk ôfsnien fan trije kanten en, doe't it fet stie, wrap it.
- Bakken hûske tsiis rollt foar 30 minuten by 180 graden.
Cottage tsiis rollt yn 15 minuten
Keuken mei hûskous yn 'e hast - in noflike ferrassing wêze, net allinich foar de hommelse gasten, mar foar de famylje, wachtsje op fruchtbere delikatessen foar it moarnsiten. It sammeljen fan ienfâldige produkten út 'e keukenhulpels, kinne jo gewoan in fjirde oere in pear prettlike produkten meitsje, jo moatte gewoan de yngrediïnten yn' e blender-bowl ta dipen, en de dûn te kneegjen, it bakje.
Yngrediades:
- oalje - 150 ml;
- cottage cheese - 200 g;
- kefir - 45 ml;
- sûker - 100 g;
- ei - 1 stik;
- miel - 300 g;
- Bakpulver - 5 g.
Preparatie
- Snaak yn 'e blenderhuzing tsiis, bûter, aai, sûker en yoghurt.
- Meitsje miel mei in bakpulver.
- Alle kombinearje en kneten.
- Skeakelje snelkoaren foar 15 minuten op 200 graden.
Cottage tsiis rollt yn sûker
It binnende bôen mei hûske is it sammeljen fan homemade resepten fan kurdfeesttee. In ienfâldige saus fan soere sûker en sûker sil in sûker en saer smaak oanmeitsje en it iten makliker meitsje en sêftmoediger. Om it produkt fluch gau te meitsjen, moatte jo de fertige bakstiennen mei sûre crème saus en smite se yn in waarme oven foar in kwart fan in oere.
Yngrediades:
- sûker - 150 g;
- Sûker - 130 g;
- miel - 450 g;
- ei - 3 stikken;
- heist - 25 g;
- oalje - 65 g;
- molke - 100 ml;
- kjeld kroes - 180 g.
Preparatie
- Heak yn molke opleverje.
- Eiers, bûter, hûske tsiis, 100 g sûker en miel tafoegje. Kneadje en beare.
- Dolfolle rollen, stikken, rôlje en yn segmen ôfsnutte.
- Bake foar 30 minuten by 180 graden.
- Wekker de sauer crème en 30 gram sûker.
- Ferlije de bakstiennen en gean yn 'e oven foar 15 minuten.
Brot rollt mei koartslach
Fan hûske tsiis is it mooglik om net allinich leaflike desserts en teig te bereiden, mar ek as in filling yn it bakken brûke. It filling fan cottage-tsiis foar bakstiennen kin hiel ferskaat wurde, omdat it produkt perfekt kombinearre wurdt mei beien, fruchten en nuts. Om it ljochtsjen te jaan, moatte jo in fetter klok by keamertemperatuer brûke.
Yngrediades:
- margarine - 220 g;
- miel - 350 g;
- cottage cheese - 50 g;
- kefir - 220 ml;
- banana - 1 stik;
- bakpulver - 5 g;
- Sûker - 140 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Melk margarine mei mûle, bakpulver en yoghurt.
- Diel de massa yn 3 dielen en sette in oere ôf.
- Houtkäs minget mei sûker, skodde mei eau en stikken bananen.
- Fan 'e teed snijde de pleatsen, it iten.
- Fertel smakelike bakstiennen mei houtkässe op 180 graden 35 minuten.
Hongaarske rollen mei hûskäs
Puff pastry with cottage cheese, folded with a hoop, with a creamy curd filling, represents Hungarian hospitality, the distinctive feature of which is simplicity and tasty taste. Dit dessert is ekspresjonele filling: hûske tsiis is kombinearre mei aai-sûkermassa en getal gepepeproteinen, dy't de filling lucht makket.
Yngrediades:
- flokke pastry - 400 g;
- cottage cheese - 300 g;
- ei - 2 stikken;
- Protein - 2 pcs .;
- sûker - 100 g;
- Skift 1 citroen.
Preparatie
- Koeske wekke, mingje mei aaien, sûker, siel en wippe blanken.
- Snie de tee yn fjilden, saken en befeiligje de hoeken mei in "hûs".
- Bake foar 20 minuten op 200 graden.
Cottage tsiis rollt mei rozen
Buren mei hûskear ferskille net allinich yn it kokentechniken, mar ek yn it filling. It is it wurd wurdich in heul rotsje oan 'e teat, en it bakken begjint fuortendaliks mei nije smaak te spyljen. Cottage-tsiis is in fruchtbere begraffenis en perfekt buorren mei droege fruchten. Dizze kombinaasje makket it bakken net allinnich lekker, mar ek brûkber.
Yngrediades:
- cottage cheese - 220 g;
- miel - 220 g;
- oalje - 50 g;
- ei - 2 stikken;
- sûker - 80 g;
- rissins - 50 g;
- oalje - 30 ml.
Preparatie
- Koeske wekke, mingje mei bûter, aaien, sûker, moar, rozen en bakpulver.
- Teakfoarm en bakke foar 20 minuten op 180 graden.
Buns "krokusje" mei hûske tsiis
Sûkelebûnen mei húskeekûle binne ferskate net allinich yn ynhâld, mar ek yn foarm, om't se as tydlik meallen en foar in festive tafel wurde kinne wurde. Buren "krollen" kinne alle feesten dekorearje, neffens de ienfâldigens fan it koetsje. It is needsaak om de dau yn in laach te rôljen, de koarts filling te lizzen en, yn rollen rôlje, yn segmen ôfsnien.
Yngrediades:
- miel - 350 g;
- molke - 100 ml;
- sûker - 150 g;
- heist - 5 g;
- margarine - 50 g;
- sûker - 60 g;
- cottage cheese - 550 g;
- ei - 1 pc.
Preparatie
- Yn 'e molke, add ite, 50 g sûker en miel.
- Fier it miel, margarine en sûker yn. Knead.
- Behannelje de hûskäs mei sûker en aai.
- Rôlje de tôge, ite it, rôlje it en snij it.
- Skeakelje foar 30 minuten op 180 graden.