"Hering ûnder de mantel" is de haad salade fan alle fakânsje. Op 'e tyd is it klassike resepsje feroare, en hjoed sille wy jo fertelle hoe't jo in herring te meitsjen ûnder in fermantel mei in appel. In ungewoane kombinaasje fan swiete bijen, sâlte fisk en sûre applen meitsje it skip ûngelokkich pikant.
Rezept für Hering unter einem Pelzmantel mit einem Apfel
Yngrediades:
- wat sâlte sâlt - 300 g;
- beet - 1 pc .;
- apples - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - 200 ml;
- ei - 3 pk.
Preparatie
Kartoffel, karotten en hûnen mei sûch wurde mei in boarst gewoane en kocht. Selektearre wy it beetroot, en dan kieze wy alles, wy skjinmeitsje en grindje ien foar ien op in grutte rôt. Wy ferwurkje de bulb, goedkeurich skerre en gie foar in pear minuten mei siedend wetter. Apples wurde gewoopt, de kearn útdrukt, skele en ryd. De herring wurdt ferwurke en ynkocht yn lytse kubes. Nim no de hjerring en lizzen de yngrediïnten yn lagen, elk mei elk in lyts bedekking fan mayonaise. Earst distribje wy ierappels, dan fisk, ûnnes, aaien, moeras, griene appel en beets. Boppe, ek dekke mei mayonaise en it sâltje "Hering ûnder de mantel" mei de appel yn 'e kuolkast.
Hering ûnder in fatsoenlik sûnder ierappels mei in appel
Yngrediades:
- Hering wat sâlt - 150 g;
- griene appel - 1 stik;
- ei - 2 stikken;
- mayonaise - te taste;
- beet - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- walnut - 50 g;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Griente en hûnen wurde wosken en koeweide yn ferskate sauzepannen. Dan koene wy, skjin en shinkuyu op in grutte rôt. Nuten wurde ferkrêftige, en de herring wurdt ferwurke en snijde yn lytse kubes. Op de appel snijje wy de kearn en slaakje op 'e rôt, en daliks drukke mei citroen sap. Oan 'e boaiem fan it skûtel set earste woartels, dan in glêzen appel en spuid mei nuten. Dêrnei distribje wy de hjerring, sprekje mei aaien en dekke mei gerriske bisten. Elke laach is smakke om te smaak mei mayonaise en wy stjoere de salade meardere oeren yn 'e kuolkast.
Hering ûnder de fermant mei appel en aai
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- wat sâlte sâlt - 400 g;
- beet - 2 pcs .;
- appel - te taste;
- ei - 2 stikken;
- mayonaise - te taste;
- karotten - 2 pk.
Preparatie
Cut it filet yn lytse kubes. De ljeppe sipel wurdt fein skodden en mei siedende wetter te smieten. Pre-cooked beets wurde skjinmakke, rôve op in trochsneed rôt en mingde mei flakte sâlt en mayonaise. Moargen koelje en krekt itselde grind. Ijgen wurde hurd kocht, gelyke en melenko trije. Wy ferspriede de salade yn 'e folgjende folchoarder: herring, dan sûpe, beetroot, roastere appel, carrot en aai. Ferjit net om de salade te dekken mei mayonaise.