De resepsje foar de klassike panakota

Panacota is in ûngelokkich lekkere en delikate Italjaanske dessert. Reizen foar de tarieding fan de klassike Panakota wachtsje jo yn ús artikel.

Panakota - in klassike recipe thús

Yngrediades:

Preparatie

Gelatine wurdt yn in bakje set en wurdt mei molke ferslein. Yn in krom (400 ml) sette wy in citroenest en wy jouwe gewicht te koofen. Dan ôfslute it fjoer, en nim de siel. Witte de oerbliuwende smaak mei sûker, add roem en mingje. De resultaten massa wurdt tafoege oan de gekke cream, add milk en mingje. As de gelatin net folslein oplost is, filter it dan troch in syb. De ûntsteane massa wurdt yn mûlen opslein en yn 'e koelkast pleatst oant it fersterket. Om de panacota út 'e mûs te ferwiderjen, litte se in pear sekonden yn waarme wetter flechtsje, en dûbelje it gewoan oer nei in skûtel. Dêrnei ferearje wy nei ús bedoeling.

Vanilla Panacota - resepsje

Yngrediades:

Preparatie

Gelatine fol mei wetter en lit stean oant it wurdt sêft. In pear fanille is iepene en mei help fan in teaspoon weare wy de siedden út. Wy heakje de smaak, mar bring it net nei in koel, gie yn 'e molke, add sugar en add vanille. Mei konstante rimen, wurdt it gemak opheffe, wy addzje swollene gelatine yn en mingje oant homogeneus. Wy jouwe de massa yn mûlen. It is better as sy silikon binne. Litte it by kamertemperatuer te kuierjen, en dan yn 'e kuolkast sette oant folslein hurd. Foar it servearjen, dekorje Panakota mei beien en mintblêden.

Panacotta kromme - resipe

Yngrediades:

Preparatie

Crème gie yn in búk, sette op in fjoer en gie sûker en vanille. Yn 50 ml wat heuliger wetter ferjilde wy gelatine en gie it yn krêftige krûd. Nau, alles is mingd en oer oerrjochte konteners opslein, yn elk dêrmei meitsje wy folsleine beefjes fan raspberry. Wy ferwiderje de panacotta yn 'e kuolkast om te frijen, en as it dessert folslein klear is, gie op boppe op mei friske raspberries.

Panacota is in klassike Italiaanske resepsje

Yngrediades:

Preparatie

Gelatin soet yn kâlde molke, mingje en leave 10 minuten om te swollen. Op dit stuit wurdt de smaak yn in búk setten, sûker tafoegje en op in plaat set. Nei it sieden, koжыje wy minuten. 2. Dan wurde wy fan 'e heul fuortsmiten, gieltsje molke yn' e smaak en sette it werom op it fjoer. No is it wichtich om op te heakjen op it punt dat gelatine folslein oplost is, mar jo moatte de massa ferwite. Separearje sawat de helte fan 'e massa, gie yn it kato en mingje. It is handich om dit te meitsjen mei in mingd, sadat alle stikken gau ferspriede. No sammelje wy ús sûkelade kromme panacotta tegearre. Oan 'e boaiem fan glêzen of kremankok gie in lyts wyt smaak, sette yn' e kuolkast, oant it frije om in oere en in heal. Druk dan yn 'e sûkelade en skjin yn' e koelkast wer op 'e nij, oant it friest. Wy fertsjinje de top panacota op ús bedoeling en servje it oan 'e tafel!

Panakota - in klassike resepsje fan molke

Yngrediades:

Preparatie

Gelatin pour 100 ml kâlde molke, mingje en leave foar in heule oere om te sweljen. De rest fan 'e molke wurdt yn in top oanpast, gûlt sûker, vanilla sûker, goed mingje en op in plaat set. Wy bringe de massa oan in koel, en dan licht koel. Gelatin oanmeitsje en mingje oant it folslein oplost is. Wy stjoere de massa yn mûlen en sette it yn 'e koelkast oant it friede. Wy dekorearje de panacotta mei puollen mei in swiete saus, risseleaze chocolade of beire.