Op 'e eve fan' e Karnaval, is it tiid om te learen hoe't er heulende pankakes is, it iten fan jo favorite skip en iten allegearre. Ferlikje mei it resept, kinne jo elke kear in nije smaak fan delikatesse krije, befetsje de ferskaatlike oanfragen fan iten.
Hoe kinne dûnse pankakken koekje?
De korrekte dough foar dûnse pankakken wurdt op basis fan elemint praat en alle haadstêden fan har skepping, mei ferskate mooglik farianten, wurde beskreaun yn de neikommende paragrafen:
- As basis foar it ûntwerp fan produkten gebrûk fan molk, molke, kefir of oare molkerei- en sûmermoleprodukten, minder faaks wetter.
- Oft wurde aaien oan 'e teat tafoege.
- Meitsje alle flüssige komponinten.
- Sûker, sâlle en rommelje oant de kristallen bloeie.
- It flêsk wurdt sêd en yn 'e basis yn lytse dielen mingd, it brekken fan' e klompen mei in wisk of in mieler.
- Teake moat net dicht wêze, mar hawwe in flierjende grûn fan fet kri.
- It wurdt typearre yn in potsje, op in heulende bier yn 'e sintrum, op' e boaiem ferspraat troch de hichte fan 'e kontener en op beide kanten brún.
- Finished products are stacked on the dish with a stove, if desired, smearing butter.
Dûnte pankakken op it wetter
As de kuolkast gjin molkprodukten wie, is it tiid om de resipe te realisearjen foar dûnse pankakken op it wetter. As de goeie prestaasjes beoardiele wurde, sille de produkten bliid wêze mei geweldige smaaklike skaaimerken en appetearjende optreden. Se kinne oanfolle wurde troch servearje mei sûker, huning, smaak of út te meitsjen mei elke filling nei jo smaak. Yn in oere kinne jo 30 middelgrutte pankakken bakken.
Yngrediades:
- wetter - 1,5 liter;
- aaien - 4 stikken;
- sêfte bûter - 2 s. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- miel - 4 glês;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Ferjit de earste fjouwer yngrediïnten út 'e list, sâlt en sakje in bytsje.
- Stir yn it miel.
- Bêste lekkere donkere pankakken op in foarhelle, licht geilige brúnpanne.
Hoe kinne dûnse pankakken op molke koekje?
As jo in gaadlike resepsje fine foar dûnse pankakes, kinne jo der wis fan wêze dat de measte fan 'e farianten brûke as ien fan' e haadkomponinten fan molke. It resultaat sil sûnder mis in lekker en rûchlik delikat wêze, de iennige minne minske, en net foar elkenien, sil in hegere kalorike wearde wêze. Yn just 30 minuten sil in behandeling foar seis eiters opsteld wurde.
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- aaien - 3 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 200 g;
- sâlt - ½ tsp;
- fet foar itenjen.
Preparatie
- Reitsje de aaien mei sûker en sâltje, hout de helte fan 'e molke.
- Folje it miel en mingje.
- Meitsje de molke residuje en bak dûnse pankakken op in heale, ûneinde pankoekje.
Dûndste pankoeken
Dûnte pankakken wurde beskôge as de rjochte op hef , en as jo de tiid hawwe, moatte jo der wis fan wêze dat de oanbefellingen hjirûnder binne en evaluearje de autentike fariant fan it delikatesse. Jo sille op 'e kreaze struktuer fan' e produkten en har moaie, sêfte en sêfte smaak graach wolle. Fan 'e oantsjutte kwantiteit foar in oere kinne jo tsien dielen meitsje.
Yngrediades:
- molke - 1,5 liter;
- aaien - 2 stikken;
- heist - 20 g;
- sêfte bûter - 100 g;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- miel - 2 beker;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Yeast is oplost yn molke mei it tafoegjen fan sûker, sâlt en 1/3 mûle, lofts ûnder in hûd yn 'e waarmte.
- Fier de jonkjes yn, smelte bûter, de rest fan it miel en jout it op.
- Stir yn 'e klokke blommen.
- Bakken delicate spulpankjes op in tradysjonele manier yn in beheine, ûneftige brúnpanne.
Dûnte pankakken op kefir en molke
Dûnse pankakken op yoghurt, it krekte resipe wêrop hjirûnder opsteld wurdt, wurde rapper makke as de eardere hefst, en yn de struktuer binne deselde. Kefir, as in yntegraasje mei soda, flúst de basis fan 'e produkten en makket se mear loftich, en de molke stekt de tichtens en fergruttet de smaaklike eigenskippen fan' e sêftguod. Om in behâld foar 6-8 persoanen te bakken, moatte jo 40 minuten jaan.
Yngrediades:
- kefir - 0,5 l;
- molke - 200 ml;
- aaien - 2 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- miel - 1,5-2 beker;
- soda - 1 teaspoon;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Yn waarm kefir, sûkerje, sâlt, soda, rydje yn aaien en skodzje in bytsje.
- Rin yn 'e siedige moar.
- Gieterje yn in dûnte stream fan sâlte molke, rigearje de gemienskip krêftich en addt de oalje.
- Bynt donkere pankakken op in hurde panne.
Dûnpke sûnder aaien
Dan wurde jo leare hoe't se heulende pankakken bakke sûnder de dielname fan aaien. Om it resept te fieren, sille jo de meast betelbere produkten hawwe dy't altyd yn 'e keuken oanwêzich binne, en de lege kalorie-ynhâld fan it skûtel en har lêze sil it figuer net wekker meitsje. As jo wolle, kin it wetter diels of folslein ferfongen wurde mei molke, en brûke gjin soda. Om in leuke pankoatmiel foar sizzen te meitsjen sil 40 minuten wurde.
Yngrediades:
- wetter - 0,5 l;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 2 beker;
- soda - skjin;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Yn wetter lûke sûker, sâlle en soda, yn miel te brūken en brekke de klompen mei in mischer of wisk.
- Bliuw yn 'e oalje, reitsje de massa wer.
- Bake delicate leanpankjes op in heale, oaljefke pankoekop.
Dûnsgjittelpankjes mei molke
Wolle jo produkten mei in skerpe râne bakke? Besykje de folgjende resepsje en keapje dûnse pankakken op molke en siedende wetter . Jo moatte net ferwiderje troch de floeiende tekstuer fan it resultaat fan substrat nei it kneading. Echt, it jout de winske knappe smaak en dikte. Yn krekt fjirtich minuten fan it spesifisearre oantal produkten wurde seis partijen fan appetitlike behaken krigen.
Yngrediades:
- Milch, wetter en moar - 1 glês;
- aaien - 2 stikken;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Eieren wurde mei in pyn fan sâlt en sûker sletten oant foam.
- It kontinujen fan it skodearjen, it wetter kieze, folge troch molke en yn miel te lezen.
- Besykje in homogene tekstuer fan de dau en bakken pankakes op in tradysjonele manier.
Pankakes, fermogen, dun
De folgjende ienfâldige resepsje foar dûnse pankakken beynfloedet it gebrûk fan potato of maïstoarch ynstee fan wynmûn. Dizze fariant fan it skûtel is geskikt foar konsuminten dy't lijen binne fan bepaalde sykten en oanhâlde oan in glutenfreie diät. Om fjouwer dielen fan sterke pankakken te meitsjen sil it mar in heule oere nimme.
Yngrediades:
- molke - 400 ml;
- aaien - 2 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- stoarm - 200 g;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Ijgen en molke by keamertemperatuer wurde mei de oanfolling fan granulearre sûker en sâlt.
- Dêrnei addzje de stoarm en de bûter, en begjinne froed.
- Flüssige dough gie in bytsje op 'e hjittende panne en bak donkpankjes mei stoarm op' e molke oant roede.
Pankakes dün mei gatten
De dream fan 'e jonkhear, fral in begjinner - delikate iepenwurkpankjes. It is maklik om te ymplementearjen, yn 'e piggybank in gaadlike resepsje mei in geheime, dy't in betingst wurde foar it krijen fan de winske hoarn efter. De maklikste manier om in iepen wurkt effekt te meitsjen is in batterij op elk basis mei de tafoeging fan soda. Krekt heal oere en seis fergunnings oer jo tafel.
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- aaien - 2 stikken;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- miel - 180 g;
- soda - 1 teaspoon;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- sâlt, fet foar itenjen.
Preparatie
- Wite de aaien mei sûker en sâlt.
- Folje yn molke, bûter, gie yn it miel en wurket it miel wer ris wer mei in mingd of smid.
- Oan 'e ein fan it proses is de bakte soda fergroeid mei citrusap.
- Fry lekkere pankoeken op in oaljefkeppel.